Priprava sladkih konfetov
Moko presejemo na pecivo, naredimo osrednjo luknjo, dodamo kvas, olje, vino, sladkor, jajca in vse delamo, dokler ne dobimo homogenega in gladkega testa.
Testo razdelimo na veliko hlebčkov.
Pokrov i štruce s čisto krpo in pustite počivati 15 - 20 minut.
Po času počitka vsaki palčki dodajte barvila za živila v različnih barvah in znova gnetejte.
Pustite počivati še 10 minut.
Hlebčke razdelite na manjše koščke in nato s pomočjo valjarja razvaljajte tanke lističe, široke približno 0, 5 cm in 5 cm.
Iz vsakega peciva s pomočjo okroglega kalupa ali z robom kozarca ali skodelice naredite veliko konfetov različnih velikosti.
Morda vas bodo zanimale: Nogavice Nutella
Peka konfetov v pečici
Postavite črto pekač s pergamentnim papirjem razporedite diske testa med seboj in jih kuhajte 5 minut pri 250 °.
Konfete odstranite iz pečice, pustite, da se ohladijo in jih pred serviranjem potresite s sladkorjem v prahu.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Kuhanje ocvrtih konfetov
V ponev vlijemo olje za cvrtje in ko je vroče, dodamo po nekaj konfetov in kuhamo na obeh straneh, dokler ne postanejo hrustljavi.
Ko je kuhan, ga prenesite ocvrti konfeti na list vpojnega kuhinjskega papirja, da se izognete odvečni maščobi.
Konfete razporedite po plasteh, na servirni pladenj in jih občasno potresite s sladkorjem v prahu.
THE sladke konfete pripravljeni so, da jih postrežemo na mizi v veselje otrok.
Ohranjanje sladkih konfetov
Te tipične pustne slaščice lahko hranite pokrite 4-5 dni, pod steklenim zvoncem ali v drugi nepredušni posodi, stran od vlage.
Nasvet
Za veseli karneval zagotovo ne sme manjkati nekaj lepih in hrustljavih sladkih trakov ali ocvrtega klepeta in pečenega klepetanja.
Foto galerija pustnih slaščic
