Orehi so odličen zaveznik za naše zdravje, če jih uživamo dosledno in zmerno. Dobra navada je, da v svojo prehrano vključimo peščico orehov, saj so bogati z lastnostmi za pravilno delovanje našega telesa. Zaradi svoje vsestranskosti v kuhinji jih lahko pripravite na različne načine ali pa jih uživate surove za zdrav, zdrav in energičen prigrizek. Ujemajo se tako s sladkimi kot slanimi recepti in so idealen prigrizek, če vas ni doma in se želite izogniti grizljanju nezdravih izdelkov med obroki.
Številne študije so potrdile, da poraba stalna izd uravnoteženi oreški lahko preprečijo in izboljšati popolne primere bolezni srca in ožilja. Dovolj je, da vstavite majhno dnevno količino, ki zagotavlja in podpira zdravje našega srca.
Predlagano je, da vzemite približno 20 gramov orehov oz katero koli drugo suho sadje prinesti velike koristi za kardiovaskularni sistem in pomagati pri preprečevanju različnih vrst tumorskih patologij.
Lastnosti in koristi
The oreški so slavno bogata z mineralnimi solmi in se ponašajo z velikimi količinami magnezija, nogomet in kalij kot tudi pomemben vir vitaminov. Med njimi je Vitamin E in so odlični zavezniki za zdravje zaradi visoke vsebnosti maščobnih kislin, znanih kot Omega 3 znanstveniki opredeljujejo dobre maščobe z več koristmi za naše telo.
Najpogosteje ga najdemo v sveže ujetih, preprečevalcih in ščitijo pred vnetji in jaz sem koristno vzniževanje ravni slabega holesterola. Omega 3 so tiste maščobe, ki so koristne za pravilno delovanje našega telesa in ki pomembno prispevajo k prehrani, ne najdemo jih le v ribah, ampak tudi v vseh živilih rastlinskega izvora, kot so semena različnih vrst, med katerimi izstopajo zaradi lastnosti, dragocene perilo.
Veljaven prispevek oreščkov, tako kot druge sorte suhega sadja, je v korist krvnega obtoka. Poleg tega uspe vključitev teh dragocenih sadežev v uravnoteženo prehrano števec občutljivi primeri diabetes in so izvrstni žlahtni izdelki, ki spodbujanje presnove vam pomagajo lažje shujšati.
Za spremljanje teh stanja prekomerne telesne teže so številne bolezni, ki vplivajo na presnovni sistem, kot nprtrebušna debelost e posledično visok pritisk pogosto spremlja a visoka raven sladkorja v krvi, glavni vzrok za večje bolezni, kot je grozljiv diabetes.
Koliko sort oreščkov je v naravi?
The namizni oreški so najpogostejši tisti, ki jih vsak dan bi morali uživati, da si zagotovimo dolgo življenjsko dobo in zaščita za naše telo. Toda neizmerna naravna dediščina ponuja bogato posledice vrst oreščkov in različne družine, iz katerih lahko človek v celoti uživa bogata prehranska načela sadja, tako majhnega, kot je bistvenega pomena za naše zdravje. Tukaj je ožji seznam orehov različnega izvora, ki se razlikujejo po obliki in barvi, pa tudi po teksturi, kaši in trdoti posameznih plodov:
Morda vas zanima: Mango - Mangif.webpera indica
Orehi od Sorrento
Med Italijanske produkcije bolj mednarodno znana, nedvomno izstopa fina sorta iz Kampanije, imenovana "Sorrento oreh". Njeno območje gojenja je sončna obala Sorrento, dobro pa ga gojijo tudi na območju Phlegraean in na ozemljih sosednjih vezuvijskih občin. Prostori orehovih dreves jih običajno opazimo v bujni zelenici Vallo di Lauro in vobmočje Taburno do doseči najbolj znane gore Picentini in bucolico Dolina Irno.
Oreh iz Sorrento zagotavlja dva biotipa: ena s podolgovato obliko, pravilna in usmerjena na vrh e drugi vidno bolj zaobljen in manjše velikosti. To sorta ima zelo pomembno estetsko in funkcionalno lastnost, v času odprtja jedro se zdi nedotaknjeno in enostavno odstranljiv brez neprijetnih zlomov, pomemben element, ki to naredi izdelka eden najbolj konditorska industrija ceni in kot nalašč za okrasitev jedi gurmanski ali pa okrasite nežne sladice z žlicami.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Orehi pecan
Iz intenziven okus in od doslednost bogati in masleno ti oreščki so s poreklom iz juga ZDA in zlasti iz sosednje Mehike. Veliko jih uživajo na novi celini in je ena najljubših sestavin, ki se uporabljajo v pecivu z zvezdami in črtami.
Sveče ali orehi kemiri
To raznolikost izvira iz tega območja Indonezijski in je značilno, da je veliko bogata z olji in z gosto in kremasto konsistenco. Zahvaljujoč svoji sestavi je kot nalašč za lepoto kože in las in poleg običajne uporabe v kuhinji je tudi njegove uporabe veliko razširjena v kozmetiki za proizvodnjo balzamov in krem proti staranju.
Orehi rdeča
Tako opredeljeno zaradi njihove značilnosti rdečkasto barvo ta sorta je plod a cepljenje naravno med tradicionalnim in perzijskim orehom. Rdečo barvo, značilno za sorto, prevzame jedro, ki se ob odprtju lupine pokaže v vsej svoji živahni barvi. Njegov okus je fin in nežen na nebu iz žametna in mastna tekstura.
Oreški mongongo
Je ena izmed raznolikost več oreščkov dragoceno, njegovo gojenje ima močne hranilne lastnosti širi se v prostranstvih Namibije do jugozahodne Afrike. Njihova aromo je predstavljen na nebu sladko in intenzivno in so med najbolj znanimi in najdragocenejšimi na svetu.
Orehi Brazilski
To raznolikost je veliko razširjena tudi na Zahodu in zlasti med prazniki so zdaj postali protagonisti naših miz na koncu obroka. Iz funkcije podolgovate oblike s trdo in odporno lupino Brazilski oreški vsebujejo veliko beljakovin in so dragoceni vir energije.
Bogata z Vitamin E vsebujejo tudi visoko vsebnost selen, mineral z ogromnimi antioksidativnimi lastnostmi, koristen v boju proti prostim radikalom in preprečevanju staranja celic. Tem dragocenim sadežem pripisujejo številne druge koristne lastnosti, je dokazal protirakave in protivirusne učinke pa tudi ohranja zdravje in lepoto kože in las, zahvaljujoč svoji masleni, gosti in žametni teksturi.
Orehi makadamija
Lepa na pogled in okusna na ugriz, ta sorta oreščkov izvira iz oceana. Gojene v neizmerno prostranstva zelenice čudovite Avstralije loči se od svojih sester po močnih Opomba okusa sladko in nežno. Tudi oni so bogati s selenom gojijo predvsem v osrčju Amazonije vonj in okus pa zelo spominjata na znani in razširjeni kokos.
Orehi: zavezniki lepote
Poleg dobro znanih hranilnih lastnosti, ki jih vsebujejo orehi v vseh njihovih sortah, jih je veliko zaradi svoje konsistence in teksture celuloze uporablja v kozmetiki za proizvodnjo kozmetični izdelki. Najbogatejši del dragocenih elementov za nego kože in las je slavni mallo, ki poleg tega, da kožo ohranja pred razpokami in celičnim staranjem, naredi lJe glavna sestavina za naravno barvanje las zaradi česar so zelo podobni enemu najpogosteje uporabljenih izdelkov v kozmetiki: tradicionalnemu kano.
Kako aktivirati oreške?
Ali ne veste, o čem govorimo? Mogoče tega še ne veste uporaben postopek kar je potrebno, da kar najbolje izkoristimo te sadje, ki je tako dober kot dragocen. Oreški kot druge vrste suhega sadja namakati jih je treba nekaj ur pred njihovo dejansko uporabo.
Dobra navada bi bila, če bi jih pustili, da se naravno sušijo na soncu ali v sveže ogreti pečici. To tradicionalna tehnika zelo starodavno je bilo uporabljeno za zagotovitev, da so lahko izvlecite iz tega sadja vse koristne elemente koristno za naše telo, bi na ta način voda znižala raven škroba, ki je prisoten v sadju, in znatno povečala raven beljakovin in vitaminov, ki so že naravno prisotni v njih.
Radovednost
Ste že kdaj opazili, da oblika orehovih jedrc zelo spominja na živčna struktura naših možganov? Očitno to podobnost učenjaki niso prepustili naključju, pravzaprav to sadje bogata in dragocena se zdi odličen zaveznik spomina poleg tega pa koristi tudi živčnemu sistemu zaradi visoke vsebnosti omega 3 in številnih mineralnih soli.
Lastnosti in koristi oreščkov: fotografije in slike
