Tam Repa, Brassica rapa, to je zelenjava, pridelana v velikem obsegu in na vrtu za hrano za uživanje, glede na sorto, listov, korenin in cvetočih vršičkov (vrhovi repe).
Značilnosti in splošnosti repa
Tam Repa je dvoletna rastlina iz družine Brassicaceae (Križnice) z mesnatim korenom različnih oblik in velikosti, odvisno od sorte:
- Rapa Vetrus, podolgovate in bele barve,
- Repa Navona, globoko,
- Repa iz Milana, kroglasto sploščena.
Užitni del je en koren kroglasta ali eliptična, bela, rumena, z rdečimi, vijoličnimi ali zelenimi odtenki, ki obdaja belo in hrustljavo celulozo s sladkastim ali rahlo pikantnim okusom, kot je ingver.
Zračni del rastlina repa sestavljen je iz zelnatih stebel in bazalnih listov s podolgovatim pecljem s celotno, lopatasto ali liratno loputo.
V drugem letu življenja rastlina oddaja razvejano cvetno steblo, visoko približno 80 cm, s suličnimi listi.
THE cvetje rumeni in hermafroditi so združena cvetoča socvetja zlatorumene barve.
Morda vas bo zanimalo: 10 idej za ustvarjanje zelenjavnega vrta z recikliranimi materiali
THE sadje so valjaste silike, ki vsebujejo majhna okrogla semena temne barve. Semena nabiramo, ko so silike popolnoma zrele in popolnoma suhe.
Gojenje repe
Izpostavljenost: raje zmerno vlažno podnebje.
Tla: raje srednje teksturirana, apnenčasta in dobro drenirana tla.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Gnojenja: gnojenje s 3 q gnoja 100 kvadratnih metrov vrta, ki ga zakopljemo na globini približno 30 cm.
Zalivanje: redno in stalno, zlasti v sušnih obdobjih.
Množenje repe
Rastlina se množi s semenom.
Tam setev izvaja se neposredno na vrtu od maja do avgusta na globini 1 cm, pri čemer se med vrstami vzdržuje razdalja 15 cm in med vrstami 25 cm.
Nabiranje repe
Korenine repe nabiramo postopoma od septembra do aprila, ko dosežejo znatno velikost in kalibracijo.
Ohranjanje repe
Repo hranimo na prostem v kopicah pod peskom, slamo, senom, vlažnimi listi ali v ustreznih zavetjih.
Škodljivci in bolezni repe
Repa se boji enakih bolezni in zajedavcev kot zelje, kot so listne uši, citrusi, zelje, zeljeva muha, nočni molj, žar, pepelnica in gniloba korenin (če tla niso dobro odcedna).
Nega
Scerbatura, okopavanje in zdravljenje s piretrumom v prahu.
Uporabljate repo
The repa jedo jih surove v solatah z drugo zelenjavo, kuhane in zažgane, pečene gratinirane in za pripravo juh z rižem.
Koristne lastnosti in kalorije
Tam rdeča pesa ima zelo močne fitoterapevtske lastnosti zahvaljujoč antioksidantom, ki preprečujejo prezgodnje staranje ali po zaslugi betanin ima antidepresivne lastnosti.
100 gramov repa prinese samo 36 Kalorije.
Fotogalerija repe
