Priprava jabolčnega zavitka
Pripraviti to zelo enostavno sladko da so vsi všeč in še posebej otroci, ki jih potrebujete 2 - 3 jabolka zrelo rumena na desni točki in brez modric.
Dajrozine namakanje v rumu.
Medtem postavite maslo v nelepljivi posodi; ga na majhnem ognju pristavimo na ogenj, da se maslo postopoma stopi.
Ko se ta popolnoma stopi, vlijemo drobtine in jih med neprestanim mešanjem z leseno žlico popečemo.
Izklopite ogenj in ga pustite, da se ohladi.
medtem olupite jabolka, odstranite sredico in jih nato narežite na tanke rezine ali kocke.
Nalijte jabolka v večjo skledo dodajte sladkor, pinjole, rum, cimet, drobtine in nato vse premešajte, da se sestavine premešajo.
Zdaj vzemite zvitek iz listnatega testa in ga razvaljajte na pecivu.
Na listnato testo namažite tanko plast marmelade (neobvezno) ali malo masla in nato nadevajte testo sestavljen iz jabolk.
Zaprite testo, ki oblikuje zvitek, in dobro zaprite lopute.
Morda vas zanima: Recept za pečena jabolka
Zvitek nabodemo z zobci vilic, nato pa ga premažemo s stepenim rumenjakom.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Kuhanje jabolčnega zavitka
Daj štrukljevi zvitki v rahlo namaščenem pekaču.
Specite štrudelj v ogreti pečici a 180 stopinj in naj se kuha približno 20 - 30 minut.
Ko je kuhano, ponev vzamemo iz pečice in štruklje ohladimo.
Narežite ga štrudelj in preden ga postrežemo na mizi, ga potresemo s sladkorjem v prahu.
Postopni recept za video štruklje
Foto galerija Štrudel
