Poglejmo skupaj recept za Slivova torta, mehka torta, kvašena v pečici, za katero je značilna pravokotna oblika. Obstaja veliko različic slivove torte (z jogurtom, čokolado, limono, dvobarvnim …), danes pa se osredotočimo na jabolčno.
Odrasli in otroci, ki ga imajo radi, je odlična sladica za zajtrk, prigrizek in tudi skodelico vročega čaja. Plum Cake je dokaj enostavna in hitra sladica za pripravo.
Sestavine:
- 100 gr. narejeno z moko
- 100 gr. sladkorja
- 2 jajca
- 2 jabolka
- 1 vrečka pecilnega praška
- 3 žlice mleka
- 1 žlica rjavega sladkorja
Priprava:
V posodi jajca obdelamo s sladkorjem, nato dodamo moko, sladkor, mleko in na koncu še malo po malo kvasa. Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne zmešajo.
Jabolka operemo, olupimo, narežemo na majhne koščke in jih dodamo mešanici.
Nežno premešajte, da ne boste pokvarili koščkov sadja, nato vse vlijte v dobro namaščen in pomokani model pladnja ali obložen z mokrim in iztisnjenim papirjem za peko. Da dobimo sladko in hrustljavo skorjico, na površino torte potresemo rjavi sladkor.
Pečemo slivovo torto na jabolka 30 minut pri 180 ° (naredite test z zobotrebcem). Pustite, da se ohladi, preden ga izklopite. Postrezite hladno.
