Nutella je lešnikov namaz, ki ga imajo radi skoraj vsi ne glede na starost. Uživa se v žlicah, namaže na kruh ali vstavi med sestavine slastnih sladic (Čokoladna torta z nutelo in mascarponejem, Ploščica z mascarponejem in nutello, Čokoladni zvitek z Nutello, Sladko z listnatim testom in nutello…) je vedno dobrodošel.
Danes osredotočamo svojo pozornost na Torta Nutella, sladica, za katero je značilno rahlo temno testo na osnovi Nutelle in polnjeno s plastjo kreme in eno Nutello.
Sestavine:
- 4 zvrhane žlice Nutelle
- 220 gr. moke 00
- 180 ml mleka
- 150 gr. granuliranega sladkorja
- 1 vrečka kvasa
- 3 jajca
Sestavine za kremo:
- 5 žlic Nutella
- 180 gr. stepene smetane
- 1 žlica sladkorja v prahu
Priprava:
V posodi dobro obdelajte jajca s sladkorjem, nato dodajte mleko pri sobni temperaturi, zmehčano Nutello in vse mešajte, dokler ne dobite gladke in homogene kreme.
Na tej točki dodamo presejano moko in pecilni prašek, ponovno premešamo in zmes vlijemo v namaščen in pomokan pekač za torte. Torto pečemo pri 180 ° 30-35 minut, nato jo vzamemo iz pečice in ohladimo.
Medtem stepemo smetano skupaj z majhno žlico sladkorja. Torto položimo na servirno posodo, jo razdelimo na polovico in na dno vlijemo najprej plast Nutelle in nato plast stepene smetane.
Torto ponovno sestavite in potresite s sladkorjem v prahu.
