S prihodom poletja in vročih dni se je vedno bolje odločiti za hladne jedi, sveže solate z edinstvenim okusom in bogata z dobrim počutjem. Solate lahko obogatimo na več načinov, tako da predstavljajo a ena, zdrava in zdrava jed lahko nasiti za dolgo časa, ne da bi ga pretehtal in zagotovil dobroto in svežino.
V našem današnjem predlogu temelji solata, ki jo predlagamo kuhan krompir in solata po vaši izbiri, poleg tega lahko okusu svojega recepta spremenite dodajanje zelenjave, olja in številnih arom, da obogatite to edinstveno in dišečo jed.
Okusna jed za vzeti pristnost in dobro počutje na mizi, uporabno za preprečujejo zadrževanje vode, nasiti in hrani. Mešanica okusa in dobrega počutja, ki bo na mizo prinesla lepoto in dobroto zelenjavnega vrta. Pa poglejmo kako se pripraviti ta bogataš Krompirjeva in zelenjavna solata v našem postopnem receptu.
Postopek za krompirjevo in zelenjavno solato
- Začnite s kuhanjem krompirja. Če jemo to jed s surovinami, je bolje izbrati izdelke Km0, varnega izvora, zdrave in pristne. Krompir previdno operemo pod tekočo vodo, po možnosti z gobico za hrano za očistite lupino iz ostankov tal in pridelkov. Ko je krompir temeljito očiščen, zavremo obilno vode v loncu z visokimi robovi, sol z grobo soljo in dodamo dobro očiščen krompir in kuhamo približno 15 minut. Prilagodite velikosti krompirja, kuhanje lahko traja od 15 do 25 minut pri polnem vrenju.
- Ko je krompir dobro kuhan, jih previdno odcedimo in pustimo, da se ohladijo v cedilu. Ko jih zebe odstranite lupino in jih razrežite v debelih rezinah. Držite jih ob strani in jih dajte v veliko skledo, kamor boste nato dodali ostale sestavine. Paradižnik temeljito operite cel ali če želite, lahko dodate tudi češnjev paradižnik, odstranite konce in jih narežemo na koščke. Ko režete zelenjavo dodajte jih krompirju in zmešajte z nekaj zavitki ekstra deviškega oljčnega olja. Odcedite olje za konzerviranje in jajčevec da paprika, odmerite količino, ki vam je všeč in dodajte jih krompirju in paradižniku.
- Operite s previdnostjo tudi rukola ali solata, ki ste jo izbrali, odrežite glavo, odrežite podlago in jo razdelite na majhne liste. Solato posušimo in dodamo ožuljeno čebulo, nekaj listov Bazilika in zelena narezana na majhne koščke. Vse zmešajte z maloEvo olje in ščepec soli in dodajte v skledo s krompirjem. Previdno premešajte, začinite s soljo in dodajte origano k okusu.
- Lahko dodate k tej že okusni solati iz suho sadje, dušeno v ponvi da postane dišeče in hrustljavo, semena kot chia ali bučna semena ali obilno baziliko, da vse odišavi. Za bolj drzen okus lahko dodajte kosmiče parmezana, pecorino romano ali odlične kačote iz ovčjega mleka naribana za edinstven okus, sveža, zdrava in pristna jed, ki jo lahko uživate v čudovitih poletnih dneh v družbi prijateljev in družine.
Fotografije in slike krompirjeve in zelenjavne solate
