A torta od višnje z edinstvenim okusom, pripravljenim s višnjami v pločevinkah domača, domača sladica, ki jo lahko uživamo 15. avgusta, na božič, veliko noč in ob vsaki svečani priložnosti, eno poslastica za sladkosnede.
Zelo enostavna za pripravo, vonj klasičnega biskvita in aroma črnih češenj nas popelje nazaj v otroške spomine, ko so nas babice pripravljale preproste tradicionalne slaščice, ki so nas vedno tako razveselile.
Osnovna priprava biskvita je zelo preprosta in enostaven za izdelavo, znano je, da originalni recept ne vključuje uporabe pecilnega praška, če pa ste začetnik in ne želite tvegati, lahko dodate približno 6 gramov, da se izognete nevšečnostim, ki bi lahko ogrozile končni rezultat vašega sladica.
L 'seznanjanje kot nalašč za mehko biskvit, je nedvomno aodlična krema, pripravljena do popolnosti z nekaj preprostimi sestavinami, svežimi in kakovostnimi. Zato natančno izberite jajca, uporablja Dober vaniljev fižol za aromo in lupino dišeče limone bio.
Ta preprosta in okusna krema bo pozdravila češnje v sirupu, iz katerih bodo pripravljene to sladko eden najbolj dišečih in požrešnih, ki ga boste kdaj pojedli. Edinstvena kombinacija, ki združuje tradicijo in dobroto v eni posodi. Poglejmo, kako pripraviti to okusno in občutljivo torto iz črne češnje v našem postopnem receptu.
Postopek višnjevega kolača
- Najprej začnite s pripravo biskvita. V skledo široko ali v planetarnem razbijte cela jajca, dodajte sladkor in jih začnite stepati dokler niso postali zelo lahki in puhasti in so podvojili prostornino. Skrivnost za mehko in gobasto biskvit leži ravno v predelavi jajc s sladkorjem, mešanica mora biti zelo bela in mehka, na površini se mora pojaviti veliko mehurčkov e moka se počasi vgrajuje ročno. Moko presejte in dodajte ščepec pecilnega praška, če želite.
- V testo dodajte moko z izjemno dobroto, v majhnih odmerkih in s premiki od spodaj navzgor, dokler ni popolnoma vgrajen. Maslo in eno moko kalup za torte, po možnosti na tečajih, in vlijte testo. Biskvit pečemo v statični pečici pri 160 ° približno 40 minut. Ko je pripravljen, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ko je hladno, ga nežno odstranite iz kalupa in položite na servirno posodo, ki čaka, da se nadeva.
- Pripravite kremo dajanje mleko z vanilijo in limonino lupino. V lonec rumenjake olupite in jih ročno stepite s sladkorjem, dodajte moko in vedno mešajte z ročno metlico. Kdaj mleko bo vroče, prefiltrirajte in prelijte splakovanje na jajčni mešanici vedno mešanje. Pustite, da se segreje in pustite, da se zgosti. Ko je enkrat hladno biskvit razdelite na dva dela in ga zmočite s sirupom ali kopeljo po svojem okusu. Premažite plast smetane, dodajte črne češnje in zaprite z drugim diskom navlažene biskvitne pogače. Okrasite površino stepene smetane ali drugo smetano in dopolnjeno z ostalimi višnjami v sirupu in okraski iz temne čokolade.
Fotografije in slike iz višnjeve torte
