Tam poletna sadna solata je odličen konec obroka, ki ga lahko uživate kadar koli v dnevu. Najbolj vroča sezona v letu ponuja veliko sadja, pohlepnega in sočnega, ki je kot nalašč za grižljanje in kombiniranje s številnimi drugimi poletnimi posebnostmi.
Veliko dobrega sadja, zdravega in zdravega, s klasičnimi barvami poletja in vročim soncem, ta recept lahko uporabimo za zaključek a konec kosila v imenu okusa in svežine, ali uživali kot prigrizek za okusen in svež poletni oddih. Poglejmo, kako pripraviti to dišečo poletno Makedonijo v našem postopnem receptu!
Zbornik poletne Makedonije
- To svežo in barvito sadno solato je enostavno pripraviti v kratkem in jo je res vredno poskusiti. Najprej vse izbrano sadje položite na delovno površino, sperite in previdno posušite ter nadaljujte z rezanjem. Očisti breskve, narežemo jih na majhne koščke in odstavimo, dokler niso pripravljeni za uporabo. Sledite preostalemu sadju in nadaljujte razrežite v velikosti, ki vam je najbolj všeč, ponavadi sadno solato postrežemo in pokusimo v majhnih koščkih, zato se oborožite z veliko potrpljenja in nadaljujte z rezom.
- V tej pripravi lahko izberete sadje, ki vam je najbolj všeč, zato pustite domišljiji prosto pot. Ko končate z rezanjem vsega sadja, razporedite v skledo in zmešajte z žlico dodamo malo sladkorja v prahu možnost pustite macerirati v hladilniku. Medtem operite a limona, prerežite na polovico in nato iztisnite polovico in dobljeni sok filtrirajte.
- Vzemite skledo s sadjem, ki ste jo dali na maceracijo v hladilnik, dodajte sok s poti limona in ga nežno premešajte, postavite nazaj v hladilnik, da ima boljši okus. Po času maceracije, ko postrežete na mizi, vzemite nekaj skodelice kristal, napolnite jih s sadno solato in, če želite, lahko okrasite s stepeno smetano za tiste s sladkosnedom, še bolje v kombinaciji z dobrim vanilijevim sladoledom ali hrustljavim in slastnim mandljevim ali lešnikovim drobtinem!
Poletna Makedonija: nasveti
Za pripravo te okusne sadne solate lahko uporabite tudi mešanico drugih vrst sadja, kot so pomaranče, mandarine in jabolka. Limonin sok lahko nadomestite s pomarančnim, ki deluje kot naravni antioksidant in ohranja barvo sadja.
Ananasov sok lahko uporabite tudi kot antioksidant, ki je tudi odličen za dajanje sadnim solatam bolj sladkega in eksotičnega okusa, pripravite pa ga lahko na naslednji način: narezan nekaj rezina od svež ananas; jih narežemo na kocke in nato mešajte jih, dokler ne dobite soka kremasta in gladka.
Nalijte ekstrahiran sok na sadni solati preden ga shranite v hladilniku. S tem trikom bo vaša sadna solata ohranila barvo in okus tudi naslednji dan, če ostane.
Ko je enkrat pripravljen, še posebej, če je že obogaten in začinjen s sladkorjem in limono, v hladilniku ga lahko hranite največ 5/6 ur. Čeprav je sladkor dober konzervans, sveže sadje najbolje zaužijemo po pripravi, da ohranimo nespremenjene ne samo estetske lastnosti, ampak predvsem koristne in prehranske.
Makedonije poletne fotografije in slike
