Okusno in slano, popoln preliv za testenine ali okusne nadeve, nariban sir je užitek za brbončice, koristen za aromatiziranje različnih vrst jedi zaradi svoje izjemne vsestranskosti! Znatno bolj občutljivo kot narezano, je njegovo ohranjanje nedvomno težje, vendar le nekaj koristnih previdnostnih ukrepov za najboljše ohranjanje naribanega sira, ne glede na to, ali gre za Grana Padano, Parmezan, Pecorino Romano ali drugo!
Trije največji sovražniki, ki jih lahko dobro ohranjenost svežega naribanega sira ogrožajo zrak, svetloba in toplota trije dejavniki, ki lahko najlažje poslabšajo teksturo in okus sira.
Trenutno je naribanje sira najboljša izbira, če pa mora napredovati, priporočamo, da ga skrbno zaprete v posebne nepredušne posode in jih porabite v kratkem času. Sveže naribano shranjene dlje časa, čeprav v optimalnih pogojih, neizogibno se bo sušil izgubi pristno aromo z največjo nevarnostjo oksidacije in posledično prežvečenja.
Varstveni nasveti
Če imate kos ali kolo, ki ga po potrebi gravirate, da okusite svoj dober kos sira, prva pozornost sprejeti je naribati pravo količino za jed, ki jo pripravljate. Odmerjanje potrebne količine zmanjša odpadke in njihovo skladiščenje ter tvega izgubo pristnega okusa in arome sveže naribanega sira.
Jaz namesto tega raje kupujete izdelke že obravnavano kot naribano v kuverti, tam njihovi ohranitev se razkrije biti dlje tudi zahvaljujoč praktični embalaži z zapiranjem, ki varčuje s svežino, ki vam omogočajo, da sir priročno shranite v hladilniku in tako zmanjšate ne samo odpadke, temveč tudi prostor!
Če se odločite za domačo predelavo, predlagamo, da izberete posebno, nujno nepredušno zaprto posodo, v katero boste shranili sveže nariban sir. Izogniti se torej, prezračevane posode z odprtinami in luknjami bi neizogibno izsušili tudi sir nevarnost absorbiranja vonjav drugih živil, shranjenih v hladilniku. Tudi če je posoda dobro zaprta, predlagamo, da nekaj dni po odprtju uživate svež nariban sir, da uživate v izdelku, še vedno bogatega okusa in okusa.
Lepa na pogled, estetsko kot nalašč za kuhinjo z elegantno in brezhibno obliko je posoda za sir, kuhinjski pripomoček ni vedno primeren za shranjevanje sirov, tudi če je njegov cilj izredno primeren za uporabo.
Morda vas bodo zanimale: Češnje: poletni užitki
Okoli uporabe sklede s sirom strokovnjaki iz industrije so se izrazili z nasprotujočimi si mnenji in prišli do edinega zaključka za vsakogar, da je uživanje dobrega sira v vsem njegovem okusu ob upoštevanju vseh organoleptičnih lastnosti, ki so značilne za vsako nedvomno surov rez iz prvotne oblike v primeru naribanega sira pa pripravo na kraju samem okrepila bo aromo in okus jedi, katerim je namenjena.
Najboljša izbira je vedno tista trenutno naribajte izbrani sir, ki se uporablja za oblačenje omak ali rustikalnih, polnjenih ali parenih testenin, ki so zaradi slabega dežja sira še okusnejše, kar bo okrepilo okus in vaše brbončice bodo hvaležne!
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Vedno fotografije in slike iz svežega naribanega sira
