Počitniški tart

A dišeče in dišeče krhko pecivo, enostaven za delo in popoln uresničiti Božični okraski in dizajni! Praznični tart vam bo med počitnicami polepšal mizo z a dotik okusa in požrešnosti resnično edinstven!

Nekaj ​​korakov temeljna da dobim pasto krhko pecivo s konsistenco brezhibno ter lahka in žametna krema kot nadev. Poglejmo, kako skupaj pripravite ta slasten in spektakularen tart praznikov v našem postopnem receptu!

Zbornik Tart praznikov

1. V skledo pridruži se presejano moko, glej sladkor v prahu in ščepec sol in potem, ko s konicami prstov na sredini naredite luknjo, postavitecelo jajce.
2. Pridružite se hladno maslo narežemo na majhne koščke. Predlagamo, da maslo predhodno narežete naj se ohladi v hladilniku pred uporabo za pridobitev peciva z brezhibno konsistenco.
   
3. Oblikovati hitro znotraj sklede in postopek zaključimo tako, da testo vlijemo na pecivo, posuto z malo moke. Oblikovano a gladko in mehko testo in da v teksturi ni ostankov moke ali masla in se ne drži na delovni površini.
   
4. Pokrijte s prozorno folijo in pustite, da počiva pred uporabo v hladilniku eno uro pokrito s krpo.
5. V loncu združiti mleko in sveža smetana in segrevajte na majhnem ognju. Priporočamo, da izberete sveže izdelke, ti izbiraš torej od sveže mleko in ne dolgoživo in tekočo smetano, ki ni na rastlinski osnovi, običajno že sladkano.
   
6. V ponev položite rumenjake, dodaj sladkor in s pomočjo tekača stepemo rumenjake dokler ne postanejo bela in penasta.
7. Dodamo moko in škrob skozi sito in jih dodajte jajčni mešanici.
   
8. Prinesi lonec na ogenj zelo sladko in vlijemo vroče mleko in smetano, vendar ne vroče, tako da jih filtriramo s cedilo in mešamo z ročno metlico.
9. Ne da bi kdaj ustavili mešanje naj se krema zgosti ki mora biti gladka in brez grudic.
10. Ko se smetana začne zgoščevati, izklopite ogenj, nadaljujte z mešanjem, da se izognete nastanku grudic in pustite ob strani, dokler ni pripravljen za uporabo.
11. Pecivo vzamemo iz hladilnika in naj se 10 minut nekoliko zmehča pri sobni temperaturi. Poprašite delovno površino z moko in s pomočjo valjarja razvaljamo a testa približno 1,5 centimetra.
    
12. Ko je zavihaj nežno na valjarju je ga položite v kalup.
    
13. Popravi dobro v kalupu zatesnitev robov s konicami prstov in z zobci vilic nabodite dno in stranice za enakomerno kuhanje.
14. Nalijte smetano v tartu tako, da površino poravnamo s hrbtno stranjo žlice.
    
15. V loncu toplo tam črna češnjeva marmelada (ali karkoli želite) na majhnem ognju in pogosto mešajte z žlico.
16. Na smetano nalijemo marmelado in poravnajte z žlico.
    
17. Razvaljamo še en disk s pecivom pri tem pazite na listu peki papirja.
    
18. Osvobodite domišljijo in okrasite pecivo pokritost s šablonami ki so vam najbolj všeč.
    
19. Imeli boste ta eleganten in zabaven rezultat! Ko je pripravljen, ga položite v pladenj in pustimo, da se v hladilniku nastavi 15 minut.
20. Ko je pripravljen uredite ga tako, da pokrije tart in odstranite odvečno pasto.
    
21. Ko je pecivo ostalo, ponovno zmešajte ostanke e naredite nekaj piškotov da boste na površju uredili bogatejšo in scenografsko dekoracijo.
22. Kuhaj pita v statični pečici pri 170 ° 30 minut. Ko mine pol ure kuhamo še 160 minut pri 160 ° izbiro kuhanja na dnu. Odstranite iz pečice, ohladite in uživajte kot prigrizek ali na koncu obroka za popestritev praznične mize!

Počitniški tart: fotografije in slike