Ti so drobljivi in dišeči Tartlete z marmelado iz kostanja bo vaša najljubša jesenska sladica! V občutljivem kakavovem krhkem pecivu je priložen a mehko srce s kostanji, sadje par excellence sezone s pastelnimi barvami in toplimi in romantičnimi sončnimi zahodi.
Te tarte bodo poslastica za mlade in starejše in so idealni za slasten konec obroka ali enega bogat in okusen prigrizek. Tudi oni so super ob zajtrku oditi s polno energijo, bolje, če ki ga spremlja vroča pijača ali osvežilni sok iz sveže sadje Sezonsko. Poglejmo, kako pripraviti to okusno sladico skupaj v našem postopnem receptu!
Proces tort z marmelado iz kostanja
- Kakavovo krhko pecivo pripravite z nekaj kakovostnimi sestavinami. V skledo dodajte presejano moko, glej sladkor v prahu, grenak kakav in ščepec sol in vse sestavine dobro premešajte.
- Ko s konicami prstov naredite luknjo v sredini, namestitecelo jajce.
- Pridružite se hladno maslo narežemo na majhne koščke. Predlagamo, da maslo predhodno narežete naj se ohladi v hladilniku pred uporabo za pridobitev peciva z brezhibno konsistenco.
- Oblikovati hitro v skledo in postopek zaključite tako, da testo vlijete na pecivo, posuto z malo moke.
- Močno gnetemo na pecivu, da zagotovimo, da kakav v testu ne pušča pramenov.
- Testo bo pripravljeno, ko se bo videlo na dotik gladka in brez grudic in se ne bo več prijel na pult.
- Oblikovano palica in pokrijemo z folija in pojdi počitek pred uporabo v hladilniku eno uro pokrito s krpo.
- Po času počitka v hladilniku s pomočjo valjarja pecivo razvaljamo v list 1,5 cm.
- Lezi pecivo v posebnem šablone za tarte robove poravnajte z gladkim nožem e draži podstavek in stranice z roglji vilic, da olajšate enakomerno kuhanje v pečici.
- Polnjene kakavove krhke tartlete z Kostanjeva marmelada.
- Postavite žličko marmelado v pecivu in poravnajte s hrbtno stranjo žličke.
- Pokrijte z žarom trakov iz krhkega peciva vsak tart poskrbi, da robove dobro zatesni s konicami prstov. Kuhaj v konvekcijski pečici pri 170 ° 25/30 minut, vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo, preden jih potresemo s vaniljev sladkor v prahu.
- Ko se ohladijo, jih postrezite na servirni posodi in uživajte vse sveže njihove dišave skupaj z dobro pijačo ali eno lepo dišeča skodelica čokolade vroče!
Ohranjanje tort s kostanjevo marmelado
The Tartlete z marmelado iz kostanja so odlični sveže pečeni, še vedno topli, lahko uživate v dišečem krhkem pecivu, ki diši po kakavu in občutljivem in mehkem kostanjevem nadevu. Če bi napredovali, bi lahko shranjujte kot običajen pečen izdelek.
Brez konzervansov jih je treba skrbno zapreti, morda zaviti v aluminijasti foliji ali hermetično zaprta v posodi za hrano. Izogibajte se da jih zadržim hladilnik, bi lahko kakavovo krhko pecivo postalo pretrdo in ogrozilo njegov pristni okus predlagamo da jih obdržite v hladnem in suhem prostoru, a sobni temperaturi in stran od virov toplote.
Tartlete s fotografijami in slikami iz kostanjeve marmelade
