Sveže in okusno Borovničev sirov kolač za pripravo tega je preprosta sladica ne zahteva kuhanja v pečici. V tej različici nismo predvideli uporabe isinglass ali druga sredstva za želiranje da ostanejo okus in aroma zdravih in pristnih sestavin nespremenjeni. Poglejmo, kako skupaj pripraviti to okusno borovničevo torto zelo enostaven recept korak za korakom!
Postopek borovničevega sira
- Najprej nameščen previdno sveža smetanaa s pomočjo električnega mešalnika in ga postavite v hladilnik, da se strdi, dokler ni pripravljen za uporabo. Glede na odsotnost snovi za želiranje kot isinglass, predlagamo, da kremo močno stepite, da bo torta pri postrežbi kompaktna.
- V veliki skledi stepemo svež sir se lahko širijo z sladkor v prahu.
- Naredite to s pomočjo električnega mešalnika raztopite sladkor popolnoma.
- Pridružite se krema in nadaljujte nosilec dokler se krema ne strdi in dobro stepe.
- Ko je krema dodamo marmelado, da jo pošastimo.
- Pridružite se borovničeva marmelada in mešajte z lopatico, dokler ni popolnoma vgrajena in ne bo več pramenov.
- Ko je pripravljen, krema izkazalo se bo gladka in homogena. Pustimo ga počivati v hladilniku, dokler ni pripravljen za uporabo.
- Pripravite osnovo sira malo se topi maslo na majhnem ognju in se izogibajte cvrtju.
- Pojdi pomiri se nekaj minut pred uporabo.
- Sesekljajte piškoti v mešalniku in se prepričajte, da je konsistenca fina in tanka.
- Enkrat sesekljan jih previdno prestavimo v skledo in pripravimo podlago.
- V skledi združite piškotki dobro sesekljan z stopljeno maslo.
- Nalijte stopljeno maslo in zmešajte z žlico.
- Morali ga boste dobiti peskanje homogena.
- Pripravite servirno posodo in previdno postavitejekleni obroč, vlijemo piškotno testo in poravnamo s hrbtno stranjo žlice.
- Ko je osnova pripravljena, jo postavite v hladilnik a strdi se 15 minut.
- Ko je piškotna osnova dobro se bo strdilo pridruži se borovničeva krema in poravnajte s hrbtno stranjo žlice.
- Torta naj stoji vsaj 3 ure v najnižjem delu hladilnika in nato nadaljujte z dekoracijo, ki vam je najbolj všeč. Okrašena z omako izborovnice ali drugih jagode, piškoti ali čokoladni kosmiči in jih postrezite ohlajene.
Fotografije in slike borovničevega sira
