Pomelo, klic pummelo ali pampalone je eksotično sadje agrumov, ki daje zelo velike užitne sadeže s sočno kašo s sladkastim okusom s kislim priokusom, ki spominja na grenivko ali grenko pomarančo.
Splošne značilnosti Pomelo - Citrus maxima ali Citrus grandis
The pomelo, znanstveno ime Citrusni maksimumi, je sadno drevo iz rodu Citrus iz družine Rutaceae. To čudovito zimzeleno drevo, ki izvira iz južne Kitajske, se pogosto goji za trženje svojih velikih sočnih plodov v vseh državah jugovzhodne Azije in na geografskih območjih, za katera je značilno toplo podnebje. Gojijo jo tudi v Italiji v regijah z zimskim podnebjem, v Liguriji in zlasti na Siciliji.
Pomelo je močno drevo, približno 5 metrov visoko. Nekateri osebki v primernih pedoklimatskih razmerah (v izvornih krajih) v višino presegajo tudi 10 metrov.
Rastlina ima močan in globok koreninski sistem, ki jo drži trdno zasidrano na tleh.
Deblo je zavito z gladkim rjavo-sivkastim lubjem. Krošnja je široka in zaobljena, tvorijo jo številne nizke in nepravilne olesenele veje ter nežne, dlakave in trnaste vejice.
The listi so izmenični, veliki in usnjeni; imajo ovalno-eliptično obliko z nekoliko vdrtim robom. Zgornja stran je gladka, sijoča in temno zelena, spodnja pa bledo zelena, neprozorna in puhasta.
THE cvetje beli in dišeči so razvrščeni od dveh do 10 v grozde, ki cvetijo na dnu pazduhe listov ali na vršnih koncih vej. Venček je sestavljen iz jezičastih, odkritih belih cvetnih listov s številnimi prašniki in velikim jajčnikom v sredini.
Morda vas zanima: Grenka pomaranča - Citrus aurantium
THE sadje, pomeli, so hruškasti ali kroglasti agrumi, vendar s sploščenimi palicami s premerom približno 30 cm in težo od 1 do 2 kg.
Tam lupino je gladek, bledo zelen ali roza, odvisno od vrste. Pod lupino, zlasti v hruškovem (piriformnem) pomelu, je debela plast albeda, gobaste in grenke snovi, ki zaznamuje vse vrste citrusov.
Sočno celuloze pomela je slamnato rumene, rožnate ali rdečkaste barve in je razdeljen na 11 ali 12 zelo velikih nageljnovih žbic, pri večini sort pa jih je mogoče ločiti med seboj. Klini pomela so prekriti z gosto hialinovo lupino, ki jo je v času uživanja enostavno odstraniti.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Semena nageljnovih žbic so tako majhna kot mandarina.
Cvetenje
Pomelo v optimalnih talnih in podnebnih razmerah cveti dva do štirikrat na leto, zato v Aziji sadje med letom nabirajo večkrat.
Gojenje Pomela
Izpostavljenost
Je rastlina, ki ljubi toplo tropsko podnebje in zato dobro uspeva na območjih s povprečno temperaturo približno 28 °, z rednimi padavinami od maja do septembra in redkimi v fazi zorenja plodov.
Tla
Gojitvena tla morajo biti ilovnata, globoka, rahlo kisla, bogata z organskimi snovmi in obogatena z dobro odcejenim peskom in muljem, obogatena z muljem in peskom. Dobro uspeva tudi na slanih tleh in zdi se, da po mnenju nekaterih strokovnjakov dobro prenaša tudi tla z določeno stopnjo slanosti. Po mnenju kmetijskih strokovnjakov slanost tal izboljšuje organoleptične lastnosti pomelosa.
Zalivanje
V jesensko-zimskem obdobju je rastlina zadovoljna z deževjem, od pomladi in poleti pa jo je treba redno zalivati, da spodbuja cvetenje, da se izogne krajšanju listov in s tem slabi prehrani rastline zaradi zmanjšanega procesa fotosinteze. klorofil. Izogibati se je treba namakanju, kadar je deževje obilno in dolgotrajno, če se želite izogniti, da je nenehno vlažna zemlja vzrok za gnilobo korenin.
Gnojenje
Oskrbo z bistvenimi hranili za rast, pridelavo cvetja in s tem sadja je treba opraviti z rednim dajanjem organskih gnojil: januarja se ob vznožju pomela razdeli dušikovo gnojilo; spomladi gnojilo, bogato z mikroelementi (železo, cink, magnezij in mangan). Da bi dobili obilno sadje in močno in razkošno rastlino, je treba po nogah razdeliti vsaj 1 kg kalijevega sulfata, 2,5 kg mineralnega superfosfata, 1 kg amonijevega sulfata.
Množenje pomela
Večina različnih sort pomelo se razmnožuje vegetativno s cepljenjem brstov ali cepljenih lističev. Mandarina Cleopatra ali druge vrste pomela se uporabljajo kot podlage.
Sajenje ali sajenje
Pomelo je treba saditi že cepljeno na območje s soncem in ga zaščititi pred vetrovi. Če želite v domačem sadovnjaku ustvariti šestino rastline, priporočamo razdaljo med eno in drugo rastlino najmanj 5 metrov.
Zbirka
V izvornih krajih, zlasti na Kitajskem, pomelo nabirajo, ko lupina plodov porumeni, novembra glavno, običajno po 8 mesecih od pojava na vejah drevesa, nato februarja in tretjino manj obilno v juniju.
Po drugi strani pa v Italiji zreli pomelo nabirajo pozimi, približno od oktobra do februarja.
shranjevanje
Pomelo je zaradi svoje debele lupine zelo odporen na agrume, zato ga lahko brez težav shranite 3-6 mesecev, še posebej, če ga zavijete v papir in shranite v prezračevanih škatlah.
Obrezovanje
Pomelovo drevo, kot so limone, pomaranče in drugi citrusi, vsako leto obrežemo, da dobimo harmonijo oblike krošnje, da zrak in sončna svetloba prodrejo tudi v najbolj notranje dele in se tako izognemo pojavu rastlinskih bolezni in napadov s paraziti.
Daljše veje se skrajšajo, da se zmanjša njihova dolžina in tako olajšajo obiranje plodov. Vse poganjke ali veje, ki rastejo pokonci navzgor, poganjki, neproduktivne veje, ki rastejo na dnu rastline, so odrezani.
Vse suhe veje so popolnoma odpravljene.
Obrezovanje je treba opraviti konec zime, preden rastlina začne vegetirati.
Škodljivci in bolezni pomela
Pomelo, tako kot drugi citrusi, so tudi dovzetni za glivične bolezni, kot so:
- fumaggine, bolezen, ki se kaže s prašnimi in črnastimi nanosi na listih in plodovih;
- zelo suha, fitopatija, ki se kaže s sušenjem in odpadanjem listov v obdobju vegetativne rasti. Povzročajo ga spore glive Phoma tracheiphyla, ki se skozi razpoke v lubju infiltrirajo v les in če rastlina ne poseže pravočasno, rastlina trpi in odmre;
- gniloba korenin, ki jo povzroča stagnacija vode v tleh.
Živalski zajedavci, ki so sovražniki te rastline, so žuželke bombaže, ki na vejah napadejo veje v višini vstavkov listov in zgornji del plodov, tvorijo goste belkaste kolonije, listne uši, bele muhe in metkalfo.
Zdravila in zdravljenja
Za popravilo koreninskega sistema pomela pred mrazom ali čezmerno poletno vročino je priporočljivo mulčiti slamo ali suhe liste na dnu trupa.
Za boj proti zadimljenosti, ki nastaja na medeni rosi, je treba parazite, ki jih proizvajajo, odpraviti s posebnimi proizvodi, po možnosti tistimi, ki se uporabljajo v ekoloških pridelkih.
Pri prvih simptomih suhosti namesto tega posežemo z zeleno obrezovanjem, med majem in junijem, da odstranimo okužene liste in veje ter takoj nato z obdelavo krošnje z izdelki na osnovi bakra.
Da bi se izognili suhim bolečim okužbam, je tudi priporočljivo, da jih ne gnetemo z gnojili z visoko vsebnostjo dušika (N).
Sorta Pomelo - Citrus maxima
Obstaja 22 sort, ki jih gojijo na Tajskem, v Indoneziji, na Japonskem, v Kaliforniji. Vendar je malo sort, ki jih lahko najdemo v prodaji. Najbolj znani so:
Pomelo Banpeiyu
Znan kot japonski citrusi ali pomelo, je ena najbolj gojenih sort v azijskih državah, predvsem na Japonskem. Je zelo veliko drevo, ki daje sadje, sestavljeno iz 15 do 18 nageljnovih žbic s sočno celulozo s kislo-sladkastim okusom in svetlo rumene barve. Pomelos te sorte se dobro obdrži več mesecev.
Banpeiyu na Japonskem se uporablja kot naravno zdravilo za prehlad in kot aromatična esenca kopalne vode.
Pomelo Kao Pan
Je zelo razširjena sorta, ki se goji več kot 100 let, predvsem na Tajskem. Daje velike, kroglaste plodove s tanko in gladko lupino čudovito rumene barve. Sočna celuloza sladko-kislega okusa je razdeljena na 12-15 segmentov, ki jih je težko ločiti. Ta sorta, čeprav zelo produktivna, je zelo občutljiva.
Pomelo Kao Phuang
Ta sorta je tudi najbolj gojena in tržena na Tajskem. Je zelo močna in trnasta rastlina. Proizvaja dobro količino hruškovega pomelosa, katerega plod ima sijajno, gosto zeleno-rumeno lupino. Njegova celuloza je razdeljena na 11-13 enostavno ločljivih segmentov; ima rahlo kisel okus in vsebuje malo semen.
sadje je v tem primeru hruškaste, zelene in rumene lupine in približno 2 cm debelo. Celuloza je sestavljena iz 13 klinov, ki se zelo enostavno ločijo. Ima malo semen in je kakovostno sadje.
Pomelo Hirado Buntan
Pomelo Hirado Buntan je druga najbolj gojena in tržena sorta na Japonskem, zlasti v prefekturi Nagasaki. Ta sorta ima za razliko od drugih zelo velike, debele in krilate liste na robovih in jo zlahka prepoznamo po obliki kroglastih plodov, rahlo sploščenih na polov. Plod ima gladko, skoraj svetlečo, rumeno lupino. Celuloza je razdeljena na številne segmente z zelo tankimi filmi. Celuloza, bela ali rahlo rumeno-zelena, je zmerno sočna, zmerno kislega in rahlo grenkega okusa. Pomelo Hirado Buntan je sorta, ki jo je mogoče enostavno gojiti tudi v južnih predelih naše države, saj kaže večjo odpornost na mraz.
Uporabe Pomela
Gojijo ga tudi kot sadno drevo v italijanskih regijah s toplim podnebjem, zlasti na Siciliji.
Je sadje z nizko vsebnostjo beljakovin in lipidov, vendar bogato z vitaminom C, približno 60 mg, z dobro vsebnostjo vitamina A in sledovi B1, B2, B3 in B6. Med mineralnimi solmi izstopa kalij. Vsebuje tudi folno kislino in beta-karoten.
V Aziji se pomelo listi uporabljajo kot zdravilna decokcija za razjede in rane.
Pomelo uživamo kot katero koli drugo vrsto agrumov kot namizno sadje, v sokovih in za solate ali zelenjavo.
Celuloza se uporablja tudi za proizvodnjo sokov, sirupov. Kandirana lupina se uporablja v slaščičarski industriji, medtem ko se iz nje pridobljena eterična olja uporabljajo za proizvodnjo parfumov, krem in losjonov.
Lastnosti pomela
Pomelo je sadje, ki ima koristne lastnosti za naše zdravje.
Dober je med nosečnostjo, ker je bogat s folno kislino (vitamin B9).
Zaradi visoke vsebnosti vitamina C, ki je koristen tudi za absorpcijo železa (Fe), poveča imunski sistem. Zaradi prisotnosti polifenolov deluje obrambno proti prostim radikalom.
Njegove različne učinkovine pomagajo v boju proti hiperholesterolemiji in diabetesu; za izboljšanje razpoloženja in energijo telesa.
Nazadnje je zaradi bogastva vlaknin odličen za lenobno črevesje in je koristen za vse tiste, ki so na dieti, ker zadovoljuje in pospešuje sintezo beljakovin in maščob v telesu.
Kalorije pomela
Pomelo je sadje, ki ga lahko uživajo tudi tisti, ki se držijo shujševalne diete, ker je njegov kalorični vnos zelo nizek, enak oranžnemu in celo nižji od mandarinskega, pravzaprav 100 gramov celuloze zagotavlja približno 35 kcal.
Radovednost
V Kaliforniji gojijo in poznajo sorto hibridnega pomela z rdečo kašo, podobno kot pri krvni pomaranči Valentine, zelo dober sadež, ki združuje genetske lastnosti grenivke, mandarine in pomela.
V Liguriji je pomelo znano kot sciaddocco ime izhaja iz priimka angleškega kapetana Shaddocka, ki ga je prvi predstavil na Jamajki, v 18. stoletju.
Pomelo je najstarejše agrume, ki jih goji človek, in skupaj s cedro in mandarino velja za rodovitnega agruma, ki se pojavi na naši mizi.
Fotogalerija Pomelo
