Tam Mehka torta do kakav je hiter in enostaven recept z zagotovljenim rezultatom! Idealno všeč sladica ali a prigrizek da si napolnite baterije in si privoščite okusen in vabljiv odmor! Lahko se izognete stepanju in stepanju beljakov delati dolgo maslo mehko. Gosta krema iz čokolade in masla bo dala to torto mehka tekstura in mehko, vse za grizenje!
Postopek mehkega kakavovega kolača
- Raztopite maslo na majhnem ognju in občasno premešajte, da preprečite cvrtje.
- V skledi združite jajca celo in glej sladkor granuliran.
- S pomočjo električne metlice nameščen jajca s sladkorjem, dokler niso nabrekla in penasta.
- V skledo dodajte moka, kvas, škrob krompirja in kakav grenak.
- Zabrisal previdno z ročno metlico, da vključite vse sestavine.
- V tem času boste postavili topiti v bain-marie temno čokolado.
- Ko bo enkrat popolnoma stopljeno dodajte ga stopljenemu maslu.
- Močno mešajte, dokler se ne tvori krema gladka in gosta.
- Mešanici masla in čokolade dodajte stepena jajca in nadaljujte premešajte z električnim mešalnikom.
- Dodaj mešanico moke in kakava ter zmešajte z lopatico.
- Naj se vsa moka vpije mešati skrbno se izogibajte nastanku grudic.
- Maslo in rahlo namočite tortni model v želeni obliki, vlijte testo, poravnajte in pecite v zračeni pečici 170° za 40 minut. Po prvih 30 minutah preverite kuhanje z zobotrebcem in če pride ven, je torta pripravljena.
- Odstranite iz pečice, ohladite in ko je pripravljen postrezi na servirni posodi, posuti z ledenim sladkorjem, in uživajte v njej za zajtrk ali kot prijeten oddih čez dan!
Nasveti iz kakavove torte
Če ga imate na voljo model za torte z zadrgo (na trgu so na voljo v številnih oblikah in velikostih) lahko uporabite papir za peko da pokrijemo podlago in nato namažemo in namočimo samo stene. S tem boste zagotovili enega popolno kuhanje preprečuje, da bi se testo sprijelo s plesnijo.
Če ste ljubitelj čokolade, se tej sladici ne morete popolnoma odpovedati, da jo poskusite tudi v restavraciji različico s čokolado mlečno ali belo. Postrezite kot poletno sladico v spremstvu od dobrega sladoled obrtna vanilija ali zima skupaj s skodelico vroča čokolada. Če si želite upati, lahko kombinirate močan okus čokolade s kislim, a zelo dišečim okusom Rdeče sadje ali narezan na rezine, ima popolno konsistenco za okusno alternativo pikado, ki se uporabljajo v tradicionalnem tiramisuju!
Ohranjanje kakavove torte
Priporočamo, da vas s svojo dobroto razveselite tudi v dneh po pripravi hranite na hladnem in sušite največ 4 dni v nepredušni posodi za torte.
Fotografije in slike kakavove torte
