Okusno piškotki hrustljavi od zunaj in zelo mehki od znotraj skrivajo ai srce borovnice vse ugrizniti! Preprosto krhko pecivo, ki ga lahko ročno izdelamo brez pomoči posebnega orodja, in nekaj sestavin za mehko in dišeče testo. Ta piškotek bo všeč vsem v družini, od otrok do odraslih.
Predelani mandljevi in borovniški piškoti
- Na čisto delovno površino postavite moko a vodnjak dodajanje granuliranega sladkorja.
- S pomočjo žlice ali konic prstov na sredini moke naredimo luknjo in jih dodamo jajca celota.
- Dodajte maslo mehko in začnite gneteti s pomočjo vilic.
- Testo dopolnite tako, da ga gnetete z rokami, dokler ne dobite mase mehko in ni lepljiv.
- Pecivo pustite počivati v hladilniku približno 30 minut prekrita s prozorno folijo.
- Grobo odrežite mandlji v možnarju ali s pomočjo tarota.
- Mandlje vključite v pecivo in enako storite z i borovnice.
- Ko so borovnice združene, testo razdelite na 6 delov in najprej z dlanjo naredite kroglice, nato jih rahlo pritiskajte, dokler piškotki precej velik.
- Razporedite jih na pekač, prekrit s papirjem za peko, in pecite a 170° za 15 minut. Odstranite iz pečice, pustite, da se ohladi, in postrezite skupaj s sezonskim sadjem, žiti ali svežim jogurtom.
Nasvet Mandeljni in borovniški piškoti
Te piškote lahko jeste za zajtrk ali kot prigrizek. Njegove sestavine so vsekakor energične, zato predstavljajo odličen izdelek, ki ga lahko podarite svojim otrokom. Ti piškoti z mandlji in borovnicami lahko nadomestijo različne pakirane izdelke: piškoti, prigrizki in drugo, ki so na trgu in so zelo bogati s sladkorji, hidrogeniranimi maščobami in barvili. Naravna malica, enostaven za pripravo, ki se lahko razlikuje od tedna do tedna. Pravzaprav preprosto uporabite čokoladni čips ali maline namesto borovnic, da spremenite okus in osrečite otroke in odrasle.
Fotografije in slike mandljevih in borovničevih piškotov
