Kako se je rodilo? Zakaj je postala tako znana? Organoleptične lastnosti in vsestranskost. Poglejmo skupaj značilnosti najbolj znane mazave kreme na svetu: Nutella.
Vsi so nori na to, odrasli je otroci, toliko, da od vstopa na trg ni prišlo do nobene krize ali sprememb v načinu življenja, ki bi lahko škodovali njeni slavi ali lakoti. Prvi kozarec prišel izdelka v 1964 in od takrat je vedno prisoten predmet v domovih po svetu.
To bo priokus po lešnik, sladkost čokolada, njegova vsestranskost ali odvisnost, ki jo ustvarja, vendar se vsi težko uprejo skušnjavi čajne žličke Nutella.
Ni povsem osnova enega prehrana uravnoteženo oz fit, zagotovo pa ste del tega zaužili vsaj enkrat v življenju krema do lešnik. Poglejmo skupaj, kako se je rodil in katere sestavine ga sestavljajo, nasveti in triki, pri katerih se ne bi odrekli Nutella.
Kratka zgodba
Rojen iz ideje o domu Ferrero, ta krema gianduia se je rodila leta 1964, ideja, da bi ji dali to ime, pa po eni strani izhaja iz angleškega izraza "Oreh" kaj to pomeni lešnik, po drugi strani pa je bil namen pripone oživiti izraz privlačen, s katero so zagotovo zadeli.
Pravzaprav njegov prednik je bil rojen v obdobju druga svetovna vojna, kjer je imel oče družine Ferrero idejo, da bi nadomestil kakav iz gianduja pasta, namenjena predvsem vojakom, s lešniki in to sladkor, ki ustvarja prvo različico Nutelle.
Naslednji cilj je bil narediti to kremo Piemontski evropske slave in dejansko je bil ta izdelek všeč, da je omogočil njegovo prodajo in razširjanje svetovni ravni.
Sestavine in škoda
Odkar je začel veljati zakon o preglednosti oznak živil, tudi naša ljubljena Nutella ga moral izpostaviti na embalaži sestavine da pobotati se.
Po koncentraciji imamo olje od Palma je sladkor, komponente, prisotne na 70%, medtem ko preostanek sestavljajo lešniki, kakav in mleko v prah.
Jasno je, da to ni povsem zdrava hrana, nasprotno v 2010 začela se je kampanja proti debelosti Evropska unija, ki je osebno prizadela Blagovna znamka Ferrero.
Morda vas bo zanimalo: 10 najvišjih nebotičnikov na svetu
Poleg neenakomerne sestave jo je seznanil tudiWHO (Svetovna zdravstvena organizacija) učinek rakotvorne palmovega olja, poleg velike verjetnosti pojava bolezni srca in ožilja ki jih lahko povzroči slednje.
Po mnenju učenjakov je visoka koncentracija nasičene maščobne kisline iz katerih je olje sestavljeno v visokih odstotkih, povzroči začetek ateromatozne plošče na žilnih stenah glavni vzroki za patologije, kot sta možganska kap in srčni napad.
Zaradi tega je svetovno zdravje omejilo uporabo palmovega olja ne samo v pecivu, ampak tudi v kremah. Druga boleča točka je velika koncentracija rafinirani sladkorji vsebuje Nutella, ki v kombinaciji z maščobnimi kislinami ustvari bombo škodljivo zatelo.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Ni naključje, da strokovnjaki za prehrano in specialisti v tem sektorju priporočajo manjšo porabo Nutella izogniti se presnovne motnje ali resnejše patologije, ki jih je mogoče pripisati povečanju telesne mase.
Alternative
Številni na živilskem trgu so poskušali kopirati krema do lešnik najslavnejši na svetu, ki ni našel enake difuzije in slave Nutella. Da se ne bi odrekli okusu lepe rezine opečen kruh hkrati pa ostaja zvest osebnim vsakodnevnim potrebam, pa tudi videzu zdravo prehrane se lahko odločite za uživanje drugih odločno bolj čistih krem.
Obstaja veliko izdelkov, ki imajo koncentracijo praženi lešniki in veliko več mleka in zato poleg tega, da ima okus bolj izraziti in zvesti naravi, jim dolgoročno ne uspe povzročiti neželenih stranskih učinkov.
Pravzaprav Nutella postane bolj mit, skoraj za razmislek družbeni pojav, in ne zelo kakovostnega izdelka.
Zamenjava tega izdelka na trgu postane praktično nemogoč izziv, saj blagovno znamko je uspelo v celoti zadovoljiti potrebe prebivalstva v Ljubljani 60-ih. In še danes, ko trka tekmece na trgu, še vedno ostaja na grebenu vala, tako da slogan pravi "kakšen svet bi bil brez Nutelle".
Uporaba
Na topel kruh, na prepečenec ali v tarte vidimo, da se dobro ujema s katerim koli drugim pečenim ogljikovim hidratom, sladkim in celo slanim, morda celo s tem vsestranskost je njegova skrivna lastnost.
Za prigrizki rezina torte, prekrita z Nutello, bo popolna, pa tudi žlica utopljen sladoled v smetani mazav to je popoln dragulj za zaključek dneva.
Na žlico ali kot prilogo se Nutella dobro poda k vsem, kar je zasluga prav organoleptične značilnosti izdelka, pridobljenega ne samo z odličnim ravnotežjem dodatki, ampak zaradi velike koncentracije rafinirani sladkor.
Dokazano je, da ta komponenta povzroča enega zasvojenost konditorskih izdelkov na trgu in vzrok za debelost in pojavnost diabetes.
Nasvet
Usodni stavek "živiš samo enkrat"Predstavlja a Nasvet neločljivo, ki poslušalca napeljuje k polnemu življenju, pravilo pa je, da je to edini način življenja res in dolgo časa.
Za uživanje Nutella neupravičena zagotovo ne bo pravilna navada, toda če jo vnesete v svoj načrt prehrane in obdržite prave odmerke, ne zadošča le nepca ampak tudi um, ki bo zato manj naklonjen utapljanju ogromnih žlic v kozarcu 500 gramov najbolj znan na svetu.
Galerija slik za: Zgodovina Nutelle, sestavine in kako jo uporabiti
