Tam Salvia elegans pokličite Žajbelj z ananasom za prijetno aroma svojih listov, podobnih tistim iz ananasa, je grmičasta rastlina, cenjena tako v okrasne namene, da ustvarja zelo okrasne obrobe in žive meje kot v kulinarične namene za pripravo prve in druge jedi.
Značilnosti Salvia elegans ali Salvia Ananas
Tam Salvia elegans je večletna zelnata rastlina iz družine Lamiaceae domorodno v Mehiki in razširjeno po vsej južni Evropi ter gojeno za okrasne namene v vseh italijanskih regijah.
Tam ananasov žajbelj je večletna aromatična rastlina z grmičastim razvojem, ki jo tvorijo številna približno 60 cm visoka stebla, delno polegla in ob pol lesena pri dnu.
The listi velike in svetlo zelene barve, so ovalno podolgovate z rahlo koničastim vrhom. Listi, prekriti z mehkim in gostim belkastim puhom, so užitni in prijetno dišeči kot plod ananasa.
THE cvetje živo rdeče barve, so zbrani v zelo okrasnih in obstojnih klasastih socvetjih.
THE semena ki dozorijo znotraj cvetov, so reniformni in temni.
Cvetenje Salvia elegans
Salvia elegans obilno cveti poleti do pozne jeseni.
Njegova majhna in temna semena dozorijo poleti in se uporabljajo tudi za razmnoževanje, reducirana v prah kot moka.
Gojenje salvia elegans
Izpostavljenost
Obožuje zračne, svetle in sončne kraje več ur na dan. Ne prenaša vlažnega ali ostrega podnebja, boji se zmrzali in hladnega zimskega vetra. Žajbljeve elegane, gojene v loncih, je treba gojiti na sončnem območju, pozimi pa jih preseliti na zaščiteno in svetlo mesto.
Morda vas bo zanimalo: Izbira najboljšega sklopa jedi: ideje in nasveti
Tla
Raje ima rahla in dobro odcedna tla z nevtralnim pH. Optimalni gojitveni substrat mora biti sestavljen iz dobre rahlo apnenčaste zemlje, pomešane z delom peska. Težko raste v kompaktnih in težkih tleh.
Zalivanje
Salvia elegans, gojeno na prostem, je treba zalivati le v obdobju daljše suše in poleti. Rastlina, gojena v loncih, potrebuje redno oskrbo z vodo, medtem ko čaka, da se zemlja popolnoma posuši.
Gnojenje
Od pomladi do konca poletja za spodbujanje razvoja novih listov vsakih 20 dni dajajte tekoča gnojila, bogata z dušikom (N), primerno razredčena v vodi, ki se uporablja za namakanje.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Množenje Salvia elegans
Razmnoževanje poteka s semeni ali z rezanjem in ga je treba opraviti spomladi.
Množenje s semenom
Setev se opravi zgodaj spomladi tako, da semena razdeli v škatlo s specifično zemljo. Nato gredico postavimo na senčno mesto, pri stalni temperaturi približno 18 ° C. Za spodbujanje kalitve semen mora biti substrat rahlo vlažen. Po približno 20 dneh od setve se bodo pojavili novi poganjki in šele ko bodo dovolj močni, jih lahko presadimo v zemljo ali v lončke.
Množenje s potaknjenci
Ta vegetativna tehnika zagotavlja rastline z enakimi genetskimi značilnostmi kot matična rastlina. Spomladi jih s pomočjo dobro nabrušenih in razkuženih škarj vzamejo s približno 10 cm dolgih vej odrasle rastline in na enakih delih ukoreninijo v mešanici šote in peska na toplem in zaščitenem mestu.
Po ukoreninjenju (pojav novih poganjkov) pustimo, da se nove rastline okrepijo in jih šele nato lahko trajno posadimo.
Obrezovanje Salvia elegans
Da bi spodbudili spotikanje in nove poganjke, je treba rastlino obrezati ob koncu cvetenja. Poškodovane ali suhe veje režemo na dnu, daljše pa skrajšamo za 1/3.
Presaditev Salvia elegans
Rastlino žajblja elegans je treba ponovno posaditi, ko korenine pridejo iz drenažnih lukenj odtočne vode. Lonec mora biti večji od prejšnjega, tla pa sveža in bogata z organskimi snovmi.
Zbiranje in užitnost listov in cvetov
- The listi zahvaljujoč prijetnemu vonju ananasa se lahko uporabljajo sveže, posušene in kot aroma za jedi in pijače.
- Da nabirajo postopoma od pomladi do poletja, obdobje, v katerem so bogatejše z aromo, eteričnimi olji in učinkovinami.
- Za svežo uporabo trenutno jih je treba rezati, če jih želimo konzervirati, jih je treba zbrati in posušiti.
- Z dobro nabrušenimi in razkuženimi škarjami odstranimo vršne dele vej.
- Liste očistite z vlažno krpo in nato sestavite ne preveč goste šope, ki se bodo sušili na prezračevanem in senčnem mestu.
- Liste lahko sušimo tudi v prezračevani pečici pri temperaturi 40 ° C.
- Po sušenju liste hranimo v platnenih ali papirnatih vrečkah ter na hladnih in suhih mestih.
Tudi cvetje od Žajbelj z ananasom Sem užitna in se večinoma uporabljajo sveže v solatah, za pripravo okusne rižote ali za okrasitev sadnih solat in sladic.
Škodljivci in bolezni Salvia elegans
Je rastlina, občutljiva na napade listnih uši, kohinija, rdečega pajka in bele muhe.
Njeni listi in zlasti nežni poganjki so lačni polžev in polžev, ki v kratkem času povzročijo veliko škodo in pokvarijo njegovo lepoto.
Če tla niso dobro izsušena, trpijo zaradi gnilobe korenin, ki se v nasprotnem primeru prenesejo na vse druge dele rastline. Glede na prehrano rastline kemična obdelava ni priporočljiva.
Zdravila in zdravljenja
Pozimi zaščitite dno grma s slamno zastirko ali suhimi listi.
Zdravljenje je treba izvajati samo v primeru potrebe in z organskimi proizvodi, če nameravate listje uporabiti za prehrano.
Za boj proti listnim ušem je učinkovit pesticid koprive ali česna. Za boj proti polžem samo potresite nekaj dimniškega pepela ob vznožju grma.
Uporaba ananasovega žajblja v kuhinji
Listi te sorte žajblja, kot je Salvia officinalis, so aromatični, zaradi podobnega okusa in vonja kot ananas pa liste uporabljamo sveže za pripravo palačink, sadnih solat, koktajlov, svežih in osvežilnih pijač in jih pogosto dodamo sveži siri za izboljšanje njihovega okusa.
Zdravilne lastnosti žajblja ananasa
V popularni in homeopatski medicini se listi ananasovega žajblja uporabljajo za pripravo zeliščnih čajev ali prebavnih infuzij, za zdravljenje želodčnih motenj, za boj proti stresu, okužbam v ustni votlini, simptomih gripe, vnetem grlu in prehladu.
L 'infuzija priporočljiv je tudi kot splošni tonik, antiseptik, diuretik in v primeru astme, okužb ust, žrela in dihal, gripe, prehlada.
The obkladki so odlični za lajšanje srbenja, ki ga povzročajo različni dermatitisi.
The izpiranje ali i grgranje narejeni z infuzijo listov, dišijo dih, krepijo dlesni in preprečujejo nastanek oblog.
Zanimivosti o žajblju
Ime rastline Salvia prihaja iz latinščine salvus (razen) oz salus (zdravje) zaradi njegovih terapevtskih vrlin. Stari Egipčani so namreč žajbelj uporabljali kot zdravilno rastlino za zdravljenje številnih bolezni in ga pogosto imenovali rastlina, ki varčuje.
Danes, tako kot v starih časih, tudi pri tej sorti žajblja uporabljamo posušene parfume perila. Ko zažgejo, odpravijo neprijeten vonj ocvrte hrane in sanirajo hišo.
Vodniki o rodu Salvia
- Salvia splendens
- Beli žajbelj
- Žajbelj uporablja in lastnosti
- Zeliščni čaj proti žajbljem žajblja
- Ocvrt žajbelj
Fotogalerija sorte salvia
