The Prunus cerasus, ki pripada družini Rozaceae, bolj znan kot Amareno ali grenka češnja je sorta češenj, ki daje znane višnje uporablja se za pripravo marmelad, sirupov in likerjev.
Značilnosti višnje
L 'Amareno, imenovano tudi Visciolo ali Amarasko, ki izvira iz Male Azije, je več kot 3 metre visoko drevo s pokončnim deblom.
Tanke in viseče veje, na katere so vstavljene v celotni dolžini listi ovalna z nazobčanimi robovi, usnjena, svetlo zelene barve, ki se na vejah pojavijo takoj za cvetovi.
THE cvetje beli in pentapetali visijo na vejah s pomočjo dolgega peclja v skupinah po dva do štiri.
THE sadje, črne češnje, so koščice svetlo rdeče-temno rdeče barve, na koščico se drži svetla celuloza, bolj ali manj kisle, odvisno od sorte in zagotovo drugačne od aviumove češnje.
Cvetenje
Višnja ali grenka češnja cveti spomladi. Njene viseče veje, prekrite s številnimi belimi cvetovi, tvorijo nekakšno penasto in dišečo kaskado, ki jo obiskujejo številne žuželke opraševalci.
Morda vas zanima: Biricoccolo - Prunus dasycarpa
Gojenje višnje ali grenke češnje
Izpostavljenost
The Prunus cerasus tako kot druge vrste rozaceae, da lahko cvetijo in obilno rodijo, jo je treba gojiti na krajih, za katere je značilno blago in sončno podnebje več ur na dan, po možnosti celo stran od sence drugih dreves, ki so v njeni bližini.
Tla
Višnja je rastlina, ki se prilagaja vsem vrstam tal, tudi suhim in revnim s hranili, v resnici raste in se razkošno razvija skoraj povsod v naravi, če je substrat dobro odceden.
Zalivanje
Na splošno je zadovoljen z deževnico in ga je treba zmerno namakati le v obdobjih daljše suše, da se poveča njegova rast, če gre za mlad in nedavno zasajen primerek. Presežek vode rastlino pripravi do napada glivičnih bolezni. Med obdobjem zorenja sadja ali višenj, ki se, kot je znano, pojavlja poleti, ga je najbolje namakati nenehno, zgodaj zjutraj ali po sončnem zahodu. Pozimi je priporočljivo prekiniti zalivanje, zlasti v primeru zmrzali.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Gnojenje
Za spodbujanje cvetenja in posledično pridelave sadja, kot so mušmula, breskev in marelica ter druge sadne vrste, ga je treba gnojiti vsaj enkrat na leto po cvetenju ali konec poletja z razdeljevanjem gnoja ob njegovih nogah zrelega ali peletiranega gnoja ali gnojila na osnovi dušika s počasnim sproščanjem.
Množenje višnje
Višnja se razmnožuje s potaknjenci in s podlago, podobno kot sorta.
Jedrca, zbrana iz zrelih plodov, se posušijo, nato shranijo na suhem in nato prezimijo vsaj 3 mesece v hladilniku, dokler niso pripravljena za uporabo.
Semena sejemo spomladi v lončke s peskom in šoto ali neposredno na konec marca. Očitno bo treba rastline, ki jih dobimo, ko bodo močne in močne, cepiti.
Razmnoževanje s potaknjenci
Najboljši čas za razmnoževanje višnje s potaknjenci je pomlad. Tukaj je opisano, kako to storiti.
- Izbere se mlada, živahna veja, ki ne rodi ali brsti;
- vejo odrežemo s poševnim rezom, odrezan konec pa posujemo z malo koreninskega hormona;
- polovico rezanja črne češnje pokopljemo v mešanici šote in peska ali šote in perlita;
- škatlo ali lonec postavite v zasenčeno območje ali še bolje v hladen rastlinjak;
- substrat je vlažen prvih 10 dni;
- okoli potaknjenca se nanese plastična vrečka, da se poveča vlažnost zraka in olajša ukoreninjenje korenine;
- nadaljujte z namakanjem od spodaj vsake 3-4 dni;
- ko se pojavijo prvi novi poganjki, plastično folijo odstranimo in posodo hranimo v senci vsaj 3 mesece.
Rastlina
Saditev ali sajenje mlade črne češnje poteka od januarja do konca pomladi. Rastlino pokopljemo s kruhom zemlje, ki koren zavije v globoko luknjo z drenažnim materialom na dnu in napolni z mešanico običajne vrtne zemlje, peska in organskih gnojil. Poleg tega je v primeru, da je steblo rastline Amareno zelo tanko, priporočljivo, da ga nataknete, da ga dobro pritrdite na tla in omogočite njegov reden razvoj. Pridelava črnih češenj bo potekala od drugega leta starosti, za obilne letine pa je treba počakati še dve leti.
Obrezovanje višnje
Obrežite samo suhe ali poškodovane veje, da preprečite napad rastline monilija češnjevega drevesa.
Zbirka višenj
Višnje nabiramo, ko so popolnoma zrele, od junija dalje, glede na sorto.
Bolezni in paraziti višnje
Višnja je občutljiva na pogoste živalske zajedavce in se zlasti boji napada listnih uši in žuželk. Po drugi strani pa jo med kriptogamnimi boleznimi, tako kot mnoge druge sadne rastline, napada juveniza - zelo zahrbtna bolezen, ki poškoduje cvetje in plodove in ki na splošno nastane v obdobjih močnih padavin ali ki jo povzroči pretirano obrezovanje.
Zdravila in zdravljenje višnje
Obdelava s pesticidi in fungicidi samo po potrebi. Da bi preprečili kakršno koli okužbo z glivičnimi boleznimi, ki se pojavijo na listih in plodovih z bleščečimi rdečkastimi ali rumenkastimi pikami (zagotovo je v teku napad glivic) jeseni in spomladi takoj ukrepajte s posebnimi pesticidi ali izdelki iz bakra, kot je mešanica Bordeaux.
Da bi se izognili širjenju glivičnih bolezni, so najprimernejši ukrepi in načini zdravljenja:
- dajte prednost odvajanju vode, zlasti na ne hribovitem terenu, z uporabo drenažnega materiala:
- omejiti gnojenje z dušikom;
- izvedite potrebno obrezovanje, da olajšate listje s posebnimi orodji, ki so dobro izostrena in razkužena s plamenom ali belilom;
- med fazo sajenja upoštevajte razdaljo med rastlinami v vrstah in med njimi;
- v primeru umetnih zalog vode raje kapljično namakanje, da bi se izognili;
- v primeru glivičnih napadov odstranite okužene veje in jih čim prej zažgite.
Vrste ali sorte Prunus
Poleg različnih vrst Prunus avium ali sort, ki proizvajajo sladke češnje, obstajajo številne sorte Prunus cerasus, ki namesto tega proizvajajo bolj kisle češnje, večinoma znane po imenu grenak, visciolo ali amarasco.
Med najpogostejšimi sortami višenj omenjamo:
Prunus cerasus subsp. Kisla ali Schattenmorelle
Znana tudi pod imenom Long Long Cherry ali Northern Cherry, je najbolj gojena sorta črne češnje zaradi visoke pridelave sadja in močne rasti, tudi če je izpostavljena senci. Njeni plodovi se uporabljajo za proizvodnjo sokov, marmelad in marmelad.
Raznolikost višenj, višenj in češenj morello
Med sortami češenj in češenj morello so najbolj znane:
amarena di Verona, amarena di Vignola, Regina Ortensia, Earle, Fanal, Lotova, Meteor, Montmorency in Montmorency de Sauvigny, Španija in Schattenmorelle ter med najbolj znanimi češnjami Agriotta Nera del Piemonte in Agriotta Imperiale.
Uporabljate višnje
Zaradi številnih fitoterapevtskih lastnosti se sadni peclji sušijo v senci, na suhih in zračnih mestih, nato pa jih shranjujejo v kozarcih na mestih, zaščitenih pred svetlobo.
So sadje z odličnimi koristnimi lastnostmi.
THE sadje povzročijo 50 kalorij na 100 gramov in se uporabljajo za pripravo marmelad, pit, sirupov in višenj v sirupu ali alkoholu.
Fotogalerija amareno in višnje
