Gojenje mušmule

The mušmula na Japonskem običajno imenovani Medlar goji se kot okrasno drevo na vrtovih, v javnih parkih zaradi lepote, zaobljene krošnje in v sadovnjakih kot sadna rastlina.

Značilnosti japonske mušmule Eriobotrya japonica

The mušmula na Japonskem, Eriobotrya japonica, je sadno drevo, ki podobno kot breskev in mandljeva spada v družino Rozaceae in ki se kljub kitajskemu poreklu pogosto goji na Japonskem v mnogih evropskih regijah in v južni Italiji.

Japonski mušmula je zimzeleno drevo, ki se razvije v dolžino in višino do 8-10 metrov.

L 'koreninski sistem je trden in globok, pokončno in različno razvejano deblo je pokrito z gladkim, svetlo sivkastim lubjem.

The listi, suličasti in z rahlo vdrtimi robovi, so zelo veliki (dolžina do 25 cm, širina do 10 cm), usnjaste konsistence, s sijajnim zgornjim robom in temno zeleno barvo, spodnji pa zeleno-bel in pokrit z debelim puhom.

Listi mušmule imajo očitno osrednjo žilo, ki je globoka kot brazda, iz katere se odcepi veliko stranskih žil.

THE cvetje mušmule, zbrane v grozdastih cvetovih, imajo venček, sestavljen iz kremnobelih cvetnih listov, ki s prijetnim vonjem, podobnim glogom, privlačijo čebele in druge opraševalne žuželke, ki dajejo prednost opraševanju. Na splošno je za vsako metlico približno 60 - 70 cvetov.

Morda vas bo zanimalo: Rastline, nevarne za otroke

THE sadje japonske mušmule, imenovane mušmula, imajo jajčasto obliko in zeleno barvo, ko so nezrele, ko popolnoma dozorijo, postanejo rumeno-oranžne.

The medlar, užitno sadje, imajo usnjasto, sijočo in rahlo poraščeno kožo, ki obdaja sladko in sočno kašo.

THE semena, 2-3 za vsak sadež, so velike, jajčaste, temno rjave barve in imajo veliko kalivost, če so posejane sveže.

Cvetenje japonske mušmule

Cveti v jesensko-zimskem obdobju od novembra do konca februarja.

Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini

Gojenje mušmule

Izpostavljenost

Obožuje sončne kraje več ur na dan, zaščitene pred vetrom in s temperaturami, nižjimi od 15 ° C. Boji se zmrzali in ne prenaša vročinske vročine.

Tla

Tla, primerna za gojenje japonske mušmule, so lahka, sveža, bogata z organskimi snovmi in dobro odcedna. Ne prenaša tal z alkalnim pH

Namakanje

Zahteva pogosto in redno namakanje, zlasti v obdobjih dolgotrajne suše, poleti in po obiranju. Za zadostno oskrbo rastline z vodo se izvaja namakanje bazena, ki je sestavljeno iz ustvarjanja vdolbin v tleh (vdolbin) okoli trupa rastline, omejenega z zemeljsko vrvico. V bližini prtljažnika je vdolbina v nasprotni smeri, ki preprečuje zastajanje vode, ki bi lahko povzročila gnitje v ovratniku.

Gnojenje

V času končne sajenja vnesite dobro zrelo gnojilo za gnoj, da zagotovite ustrezen razvoj koreninskega sistema. Kasneje bo koristno gnojenje z rastlinami zelenega gnoja, kot so lucerna ali druge vrste stročnic.

Zeleni gnoj je uporaben tudi kot naravni herbicid proti plevelu, ki v tleh izčrpa dragocena hranila za rast rastlin mušmule.

Množenje mušmule

Mušmula se razmnožuje s semeni lahko pa ga tudi razmnožujemo cepljenje ali za plastenje.

Setev mušmule

1. Setev poteka v rodovitno, rahlo zemljo, pomešano z grobim peskom.
2. Semena je treba posejati takoj po obiranju plodov ali ko so sveža in hidrirana, saj v preteklih dneh, največ 15, skoraj popolnoma dehidrirajo in izgubijo sposobnost kalitve.
3. Luknje, namenjene za namestitev semen, morajo biti globoke in široke v velikosti v vrstah, oddaljenih približno 1 meter.
4. Gredico je treba hraniti pri dnevni temperaturi, ki ni nižja od 18 ° C.
5. Ko bodo rastline dovolj močne, približno 1 leto, bodo presaditve v obliki črke T izvedli na najbolj močnih in najbolj zdravih Frankih, pri čemer bodo kot imetniki cepičev uporabljali hruške, glog, rovino, kutino in azerol.
6. Po drugem letu življenja je treba tudi nove japonske rastline mušmule trajno zasaditi v temeljito obdelano zemljo (približno 40-50 cm) in jo obogatiti z organskim gnojilom ali zrelim gnojem.
7. Nove rastline je treba posaditi v luknje, ki so dvakrat globlje in široke od kruha zemlje, ki obdaja korenine na razdalji 5 - 6 metrov med vrstami.

Množenje Nespola s plastenjem

Plastenje je najbolj priljubljen način razmnoževanja, zlasti kadar želite takoj pridobiti plodove z enakimi organoleptičnimi lastnostmi kot matična rastlina.

Plastiranje poteka spomladi z izbiro zdrave in ne pretirano lignizirane veje.

Obrezovanje japonske mušmule

Obrezovanje mušmule je treba izvajati že v prvih letih življenja rastline, da bi spodbudili rast listja in dosegli obilno sadje.

1. Daljše veje, ki rastejo pokončno navzgor, se skrajšajo;
2. notranje se redčijo, kar preprečuje prezračevanje in sončno sevanje;
3. sesalci in stranske veje, prisotne na deblu, so odrezane;
4. obrezujejo se stare in neproduktivne veje, tiste, ki jih je poškodoval mraz, tiste, ki jih je zlomil veter ali teža snega;
5. sesalci, ki rastejo na dnu trupa, so odrezani.
6. Zunanje posledice ostanejo nedotaknjene, saj ravno te obrodijo sadove.

Maja se izvede zeleno obrezovanje s prelivanjem vrhov novih vej.

Sadje japonske mušmule

Japonske rastline mušmule iz semen navadno začnejo rojevati v starosti 7-8 let, medtem ko so cepljene rodne že v četrtem letu.

Na splošno plod doseže svoj maksimum okoli 30. leta rastline, nato pa se po 35 letih postopoma zmanjšuje.

Nabiranje mušmule

Za kakovostno pridelavo z večjimi plodovi in ​​boljšimi organoleptičnimi lastnostmi je priporočljivo, da plodove redčimo ročno ali s stresanjem preveč obremenjenih vej. Poškodovani plodovi se izločijo in nato tisti, ki so pregosti.

Zorenje mušmule poteka pozno spomladi od maja do junija, obiranje pa poteka, ko bodo mušmule imele čudovito temno rumeno ali oranžno barvo, odvisno od sorte.

Očitno se zavržejo vse deformirane ali nepravilno oblikovane mušmule in tiste z rjavkastimi pikami na koži.

Ohranjanje mušmule

Po obiranju sadje Nespolo hranimo v hladnem in suhem prostoru približno 5-8 dni.

Paraziti in bolezni mušmule

Mušmula je drevo, občutljivo na različne bolezni bakterijskega in glivičnega izvora ter na napade različnih živalskih parazitov.

Bakterijske bolezni mušmule

Pravi sovražnik mušmule, tako kot pri jablanah in hruškah, je bakterija Erwinia amylovora odgovoren za ogenj bolezen, ki povzroča venenje in nekrozo poganjkov, cvetov, listov in plodov.

The bakterijski rak ali tumor je stiska, ki povzroči hude raztrganine na vejah in lubju drevesa.

Glivične bolezni loquat

Med glivične bolezni ali stiske trpi zaradi bele boleče ali pepelaste plesni, kraste mušmule,
gniloba korenin in ovratnika, rja.

Živalski paraziti mušmule

Med živalskimi zajedavci, ki ogrožajo zdravstveno stanje, kakovost plodov in letino japonske mušmule, se spominjamo:

• rdeči pajek;
• sadna muha, ki povzroči, da plod pade;
• siva kohinija, ki se pojavlja na vejah, listih in plodovih in se z njo lahko borimo s posebnimi proizvodi, kot so barijev polisulfid in bela olja.
• listne uši, rumeni rodilegno, rumeni bombiks ali galonirani bombiks.

Sorta Nespolo

Med številnimi sortami ali sortami mušmule se spominjamo:

Navadna mušmula ali germanska mušmula, drevo visoko 4-5 m, z listopadnimi listi, s hermafroditskimi petlistnimi cvetovi čisto bele barve.

Ta vrsta daje majhne, ​​dlakave, jabolku podobne plodove z grobo, svetlo rjavo lupino.

Plodovi germanske mušmule ostanejo trdi in oleseneli s kislim in trpkim okusom do pozne jeseni, ki jo lahko pojemo šele po obiranju, ko celuloza postane mehka in slajša.

Najpogostejše sorte v Italiji so: Medlar Ferdinanda, Precoce in Nespolone di Palermo.

Uporabljate mušmule

Semena mušmule se uporabljajo za pripravo medlar liker, podoben nocino ali orehovemu likerju.

Mušmule jemo sveže ali pa jih uporabimo za pripravo slastne in sladke marmelade, sladic, sladoleda, sadnih sokov ali mlečnih napitkov.

Radovednost

THE semena mušmule na Japonskem še vedno vsebujejo majhne količine vodikovega cianida (HCN), a zelo strupena in strupena kislina.

Na Japonskem se imenuje sadje mušmule biwa zaradi podobnosti z japonsko lutnjo.

Prvi primerek japonskega medlarja je bil zasajen v pariškem botaničnem vrtu leta 1784, kasneje pa v londonskem vrtu Kew leta 1787.

V preteklih stoletjih so kmetje gojili mušmulo pred svojimi domovi kot čarovnik za srečo in za zadrževanje čarovnic.

Fotogalerija Nespolo