The kovačnik je starodavna samonikla rastlina, ki jo danes gojijo kot ograjo za živo mejo v parkih, javnih in zasebnih vrtovih, na zelenjavnem vrtu, v sadovnjaku, ne samo za pridelavo izvrstnih sadežev, bogatih s številnimi koristnimi lastnostmi, ampak predvsem zaradi odpornosti na stisko .
Značilnosti trn - Prunus spinosa
Divji trn, Prunus spinosa, je trpežna rastlina iz družine zavetrja Rozaceae razširjena v severni Afriki, Aziji, Evropi ter na gričevnatih in gozdnatih neobdelanih območjih skoraj vseh italijanskih regij.
Rdeči trn je listnat in dolgoživ grm, za katerega je značilna počasna rast, ki sčasoma lahko preseže celo 3 metre višine.
L 'koreninski sistem je močna in globoka, različno zvite in trnaste veje so prekrite z rjavo sivkasto lubje. Krona je razširjena ali piramidalna, odvisno od vrste vzreje.
The listi, ki se pojavijo za cvetovi, so ovalne, z rahlo zobatimi robovi. Zgornja stran listov je gola in temno zelena, medtem ko je svetlejša spodnja po žilah poraščena.
Jeseni listi pred padcem, tako kot azurno, dobijo intenzivno rjavo rumeno barvo.
THE cvetje, prijetno odišavljeni z medom, imajo venček, sestavljen iz 5-6 lopatih cvetnih listov iskrene bele barve in v času cvetenja pokrivajo vse veje kot plašč oblakov.
THE sadje so majhne zaobljene jagode ali koščice z modro-vijolično kožico v polni zrelosti, ki je običajno končana jeseni.
Morda vas zanima: Biricoccolo - Prunus dasycarpa
Lupina trnulja kot druge sorte sliv je prekrita s patino, imenovano cvet.
Sočna kaša sladko-kislega okusa zavije eno samo osrednje podolgovato seme.
Plodovi košnje so tudi vir hrane za divje živali, kot so ptice in divjačina.
Cvetenje kovačnice
Divji trn je eno prvih sadnih dreves, ki napoveduje pomlad s svojim zgodnjim cvetenjem konec februarja, ki se včasih razširi do konca aprila.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Gojenje kovačnice
Izpostavljenost
To je rastlina, ki četudi se dovolj dobro razvije tudi v polsenčnih krajih, da lahko močno cveti in daje obilne plodove, potrebuje sončna mesta. Je rustikalna rastlina, ki se ne boji hladnih zimskih temperatur in je odporna na toploto.
Tla
Prilagaja se vsem vrstam tal, od apnenčastih do glinastih, če so dobro odcedna.
Zalivanje
Rdeči trn je grm, odporen proti suši, in tudi če je zadovoljen z deževnico, ga je dobro občasno namakati, zlasti med cvetenjem in pridelavo sadja.
Gnojenje
Kar zadeva gnojenje, ta grm ni zelo zahteven, vendar je za spodbujanje proizvodnje cvetočih vej priporočljivo jeseni pod noge dati nekaj zrelega gnoja ali granuliranega gnojila s počasnim sproščanjem, uravnoteženega v makroelementih in z dobrim odstotkom mikroelementov, uporabnih za skladno rast rastlinskega dela.
Razmnoževanje košnje
Divji trn se razmnožuje s semeni, vendar veliko lažje z rezanjem ali delitvijo bazalnih sesalcev.
Razmnoževanje s potaknjenci ali poganjki
Razmnoževanje agamic s potaknjenci ali s poganjki poteka med vegetativnim počitkom rastline, jeseni ali zgodaj spomladi.
Potaknjenci, odvzeti z dobro nabrušenimi in razkuženimi škarjami, se ukoreninijo v posodah in jih ukoreninijo v lončkih ali škatlah z mešanico zemlje, pomešane s peskom. Po ukoreninjenju pustimo, da se novi rastlini okrepita v posodah vsaj 2 leti pred končnim sajenjem.
Sajenje ali sajenje
Obrat se praviloma izvaja jeseni. Luknje, namenjene za namestitev sadik kovačnice, morajo biti dvakrat širše in globlje od kruha zemlje, ki obdaja korenine. Priporočena razdalja sajenja je 1-1,5 m med rastlinami in 2-2,5 m med vrstami. Za pravilen razvoj rastlin je priporočljivo, da jih podpremo s kolci.
Obrezovanje
Na splošno se obrezujejo samo suhe ali zlomljene veje in okužene. Interveniramo, kadar želimo listju dati harmonijo oblike ali zadržati rast rastlin.
Nabiranje in ohranjanje trn
Plodove nabirajo jeseni, nato pa jedo posušene ali zamrznjene. Da bi lahko jedli sveže, jih je treba pobirati proti koncu januarja, saj se zmrzal zmehča in izgubi alamantni okus, značilen za nezrele kakije.
Škodljivci in bolezni trnje
Tudi če gre za rustikalno rastlino, ki je precej odporna na običajne živalske zajedavce, jo včasih, če je podnebje prevlažno, napadajo listne uši ali kohineal.
Med bakterijskimi boleznimi je občutljiv na bakterijski požar, ki nekrotizira veje, cvetove in plodove.
Izsuševanje vej zaradi nekroze olesenelega tkiva, izgube cvetov in plodov je mogoče pripisati patogenim glivam, kot sta Corineo ali Monilia iz Drupaceae.
Zdravila in zdravljenja
Rastline trnice tretirajte s posebnimi kemikalijami ali biološkimi pesticidi, kot je macerat koprive. Spomladi pred fazo cvetenja ali po njej je priporočljivo zdravljenje z glivicami na osnovi bakra. V primeru napadov žuželk je mogoče posredovati z belim oljem, pozimi pa kot preventivo zdraviti deblo in veje.
Okužene veje je treba hkrati drastično obrezati in zažgati.
Uporabe
Trnulje lahko jemo sveže, kuhane ali v obliki marmelade in želejevega sirupa. Majhni plodovi kovačnice se uporabljajo tudi za pripravo odličnega likerja, znanega kot trn.
Uživanje svežega ali suhega sadja je priporočljivo v primerih pomanjkanja apetita, da bi spodbudili povečanje apetita v primeru izgube apetita in okrevanja, saj so odlični naravni dodatki za krepitev in poživitev.
Na fitoterapevtskem področju se plodovi koprive uporabljajo kot prečiščevalni diuretiki in naravna odvajala.
Infuzije, pripravljene na listih trnice, so izvrstna homeopatska zdravila za zdravljenje prehlada in vnetja grla, zeliščni čaji pa so koristni v primeru zaprtja in zadrževanja vode.
Plodovi trnine se uporabljajo na kozmetičnem in farmakološkem področju za pripravo lepotnih krem in mazil za zdravljenje aken, dermatitisa, ran in lažjih opeklin ter mikoz in bakterijskih okužb.
Iz plodov se pridobiva tudi vlažilno rastlinsko olje, ki ga ob vmasiranju na kožo regenerira, naredi mehko in elastično. Uporaba tega olja je priporočljiva tudi med nosečnostjo, da preprečimo nastanek strij.
Trd in odporen les trnje je odličen kot gorivo.
Radovednost
Uporaba sadja na primer ne sme vključevati jedrc, ki vsebujejo vodikov cianid, zelo močno strupeno snov. V manjših velikostih je prisoten tudi v vejah in koreninah, ki jih zaradi tega ne bi smeli uporabljati.
Cvetovi divjega trna so užitni in jih lahko uporabimo surove v mešanih solatah ali za pripravo rižot ali juh.
Lubje rastline so v preteklosti uporabljali za barvanje volne v rdečo barvo, posušene in pražene liste pa kot čaj.
V jeziku rastlin in bogov trn simbolizira neodvisnost, odkritost in prenovo.
V domačem jeziku je trn poznan tudi pod imenom strozzapreti ali trnov trn.
Opozorila: jedrce trnikov, kot so grenki mandlji, vsebujejo vodikov cianid, strupeno snov, ki je v manjših količinah prisotna tudi v koreninah in vejah.
Fotogalerija Blackthorn
