Kaj je treba vedeti za gojenje krompirja na zelenjavnem vrtu? Kako in kdaj pridelujejo krompir? Nasveti, sorte, usmerjanje, gojenje in nega
Tam krompir, Solanum tuberosum, je rastlina solonacea prvotno izTropska Amerika in je ena izmed slavnih osebnostizelenjavni vrt.
Značilnosti krompirja
Tam krompir je enoletna rastlina z očesnimi koreninami, ki nastanejo ob otekanju gomolji s hipogealnim razvojem.
Zračni del je zelnat z gostim zelenim listjem.
THE cvetje so drobni z belimi in rumenimi cvetnimi listi v sredini.
Sorta krompirja
Krompir odlikuje oblika ki je lahko okrogla ali podolgovata za tekstura testa bela ali rumena, za vrsto kože, ki je gladka ali hrapava, za zorenje zgodaj in pozno, kar se spreminja glede na podnebje in sejalno obdobje.
Gojenje krompirja
- Podnebje: krompir je vrtnarska rastlina, ki ima raje zmerno podnebje.
- Tla: tla, dobro obdelana, ne smejo biti zelo apnenčasta, bogata s kalijem, fosforjem in a pH kisline.
- Namakanje: redno zalivanje v obdobjih dolgotrajne suše, v fazah stolonizacije in oblikovanja gomoljev. Med nabrekanjem gomoljev je treba zemljo ohranjati vlažno.
- Gnojenje: dajati gnojila, bogata s kalijem, fosforjem in dušikom. Kalij izboljša kakovost gomoljev in ga je treba dajati zlasti v zgodnjih fazah rasti krompirja.
Množenje krompirja
Krompir se razmnoži s sejanjem delov gomolja.
Morda vas zanima: Zara Home 2020 katalog: nove ideje za darila
Tam setva krompirja, z uporabo izbranih in velikih semen je treba to storiti med marcem in aprilom v dobro obdelani in dobro oplojeni zemlji.
Razdalja sejanja je približno 80 cm med vrstami in 40-50 cm čez vrsto. Tam globino setve je približno 10 cm. Vodnik za sajenje krompirja
Žetev krompirja
Pridelek krompirja je treba opraviti a popolno porumenelost listov, odvisno od sorte v mesecih maj, junij, julij, avgust in se lahko izdela z vislice ali z majhnimi stroji za kopanje.
Dnevno prineseni krompir mora biti pokrit z zemljo in slamo.
Video, kako kopati in nabirati krompir
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Skladiščenje krompirja
Po obiranju krompir shranjujte v temi saj svetloba povzroča kalitev oči in spodbuja nastanek solanin, strupena snov.
Povsem se jih izogibajte shranjevanju v hladilniku, razen če so že kuhani, ker postanejo strupeni za ljudi: Kako pravilno hraniti krompir in česa ne.
Bolezni in škodljivci krompirja
Krompir se boji ličink hrošča v Koloradu, ki se hranijo na njegovih listih; tam molj ki koplje luknje v listih in gomoljih
- L 'alternarioza gliva, ki gomolje obarva
- peronospora, ki uniči celoten pridelek, tako da na listih in gomoljih tvori mastne pege.
Nega krompirja
Osvoboditev iz plevel, pogosto nabijanje, obilno zalivanje pred zorenjem tretmaji na osnovi piretruma v prahu, kemikalij in vab za grilotalpo, ki deluje ponoči.
Stvari, ki jih je treba vedeti o krompirju
Krompir je precej kalorična hrana z njim 80 - 110 kalorij na 100 gramov odvisno od sorte, vendar je vseeno primeren za tiste, ki se držijo shujševalne diete. Ima tudi številne lastnosti krompirja.
Je krompir strupen?
The zeleni krompir so strupeni zaradi prisotnosti solanina, ki je poudarjen prav s to barvo.
Poleg tega surovega krompirja nikoli ne shranjujte v hladilniku kjer mraz škrob spremeni v sladkorje, ki jih proizvedejo s kuhanjem akrilamid ali propenamid, amid akrilne kisline, genotoksične in rakotvorne snovi, to pomeni, da lahko povzroči genetske mutacije in tumorje pri ljudeh, kar dokazuje Študije Agencije za živilske standarde. Poleg tega je EFSA, Evropska agencija za varnost hrane, pripravila poročilo s sprejemljivimi odmerki akrilamidali 1 mikrogram na dan, zelo nizka vrednost. Druga živila, ki imajo ta plin, so kava, še slabše alternative, kot sta ječmen in radič ter kruh: značilen vonj sveže pečenega kruha daje tudi prisotnost akrilamida.
The surovi krompir niso strupeni, razen v primeru zelenega ali vzklilega krompirja, ki ga je treba uporabiti za gojenje, vendar so še vedno zelo neprebavljivi.
Krompirjeve recepte za preizkus
Krompirjeva pica ali Gateau
Vijolični krompir v ponvi
Pečena klobasa in krompir
Krompirjeva fotogalerija
