Značilnosti Azarol - Crataegus azarolus
L 'Azzeruolo , znanstveno ime Crataegus azarolus, je večletna rastlina iz družine Rozaceae izvira iz Male Azije in severne Afrike, razširjena po celotnem sredozemskem območju in Evropi. V Italiji ga gojijo v Liguriji, Piemontu, Lombardiji, Emiliji-Romagni in na Siciliji.
Azerol je majhno listnato grmičevje, ki lahko doseže 10 metrov višine.
Koreninski sistem je strnjen in globok. Splošno tomentozne in včasih celo trnaste veje so prekrite z različno razpokanim zelenkasto sivim lubjem. Ko leta minevajo, krona ponavadi dobi zaokroženo obliko.
The listi listopadne, nadomestne, usnjaste in svetlo zelene barve, imajo ovalno obliko z dnom, globoko razdeljenim na tri ali pet celih ali nazobčanih režnjev s kratkim pecljem in pokritim z rahlim puhom.
Jeseni listi pred padcem dobijo čudovito temno rumeno barvo, zaradi česar so zelo dekorativni.
THE cvetje, tako kot Biancospino, so zbrani v številnih vrhovih. Vsako okorje tvori približno 20 penastih cvetov z venčkom, sestavljenim iz 5 belih in zaobljenih cvetnih listov, ki obkrožajo 5 trikotnih čašnih listov, številne prašnike in 2-3 sloge.
Morda vas zanima: Roza paprika - Schinus molle
THE sadje ničle so majhni okrogli in grudasti gumbi ponastavi.
V obdobju zorenja, ki traja od avgusta do oktobra, se koža azzeruole, odvisno od sorte, obarva rumeno, oranžno, rdeče ali kremasto belo. Celuloza je sočna, prijetnega sladkega, kislega in aromatičnega okusa, zelo podobnega mušmulam.
THE semena, 2–3 na plod, so kot pri drugih sortah jabolk in so zaprte v temno obarvane lesene kože.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Cvetenje: azerol cveti konec pomladi od konca aprila do prvih desetih dni maja.
Gojenje Azzeruolo
Izpostavljenost: zaradi visoke rustikalnosti je rastlina, ki se prilagaja različnim pedoklimatskim razmeram in se zelo dobro razvija v polsenčnih krajih, tudi če potrebuje neposredno sončno svetlobo za obilno cvetenje in posledično veliko plodov odlične kakovosti. Prenaša toploto in se tudi upira hladnim zimskim temperaturam do veliko stopinj pod ničlo.
Tla: tudi glede tal je azerol nezahteven, če je dobro odceden in z nevtralnim ali alkalnim pH.
Zalivanje: azerol je rastlina, ki se zadovolji z deževnico, vendar jo je treba v obdobjih daljše suše še vedno namakati, da se prepreči padanje cvetov ali prezgodnja izguba plodov.
Gnojenje: Tako kot jablana tudi ta okrasni sadnorodni grm potrebuje gnojenje z dušikom z zrelim gnojem pred vegetativnim prebujanjem (konec zime) in zrnčastim gnojilom s počasnim sproščanjem, bogatim s fosforjem (P) in kalijem (K), med cvetenjem in roditvijo .
Množenje Azzeruolo
Razmnožuje se s semeni in agamično s cepljenjem.
Množenje s semenom
Setev poteka s svežimi in zdravimi semeni. Očistijo se iz kaše in pokopljejo na razdalji približno 20 cm v dobro zemljo, pomešano z vrtno zemljo. Gredico je treba do kalitve postaviti na hladno in vlažno mesto. Naslednje pomladi bodo nove sadike azzeruolo lahko stalni dom. Rastline, za katere je značilna zelo počasna rast, bodo obrodile po nekaj letih in se bodo zaradi genetske spremenljivosti še vedno razlikovale od matičnih rastlin. Poleg tega razmnoževanje s setvijo ni enostavno.
Množenje s cepljenjem
Azerol se na splošno pomnoži na agamičen način s cepljenjem močnih in močnih vej (gnezda ali lističev). Glog se skoraj vedno uporablja kot podlaga zaradi svoje rustikalnosti, dolgoživosti, odpornosti na zajedavce in stiske. Cepljenje je prednost pred setvijo, saj zagotavlja genetsko enake rastline in pridelavo sadja od prvega leta.
Za pospešitev rasti rastlin azeruolo se kot podlaga vse pogosteje uporabljata kutina in frank (divja podlaga ali pridobljena iz semena). Cepljenje se praviloma izvaja v trikotniku in v različnih obdobjih, odvisno od vrste uporabljenega potomca: spomladi, če gre za vegetacijski brst in proti koncu poletja, če cepimo mirujoč brst.
Sajenje ali sajenje
Saditev azerola se praviloma izvaja poleti proti koncu julija, vsekakor pa najpozneje novembra, da se prepreči, da mraz ne bi travmatiziral korenin. Drugo koristno obdobje za sajenje je februar - marec ali najkasneje do sredine aprila.
Luknje, namenjene sajenju azerola, morajo biti globoke in dvakrat večje od kruha zemlje, ki obdaja korenine. Na splošno morajo biti rastline na vrsti med seboj oddaljene 4 metre, med vrstami pa 5 metrov.
Obrezovanje
Obrezovanje se izvaja v prvih letih po sajenju, da se listju da harmonija oblike. Nato se poleti ali jeseni za spodbujanje pridelave plodov in oblikovanja sadnih brstov vzpostavijo samo vegetativni vrhovi.
Zbiranje in konzerviranje ničel
Trgatev plodov je postopna in poteka od prvih desetih dni avgusta do konca septembra, ko bo lupina intenzivno obarvana. V komercialne namene pa se obiranje opravi z enim prehodom, nezreli plodovi pa dozorijo kot jabolka, položena na slamo in jih nato shranijo v prostoru s temperaturo med 4-5 stopinjami.
Po obiranju plodov se vrh posuši in stranski popki spodaj v naslednjem letu dajo nove cvetoče poganjke.
Raznolikost
Med številnimi sortami Azzeruolo, ki so v Italiji razširjene in gojene, so:
- Azzeruolo rdeča iz Italije: daje obilno sadje, odlično za svežo porabo ter za pripravo marmelad in likerjev;
- Azzeruolo belo iz Italije: poleti prideluje majhna jabolka ali kremasto bela jabolka.
Paraziti in bolezni azerola
Kot vse druge vrste sadja Rosaceae ali pomete; jablana, kutina, mušmula in hruška, celo azerol napada bakterijski ogenj, ki v kratkem času zaradi nekroze listov in vej povzroči njegovo smrt. Cvetove in poganjke mladih rastlin napadajo uši.
Med škodljivimi žuželkami, ki se jih boji: jabolko Sesia, ličinke tortrice (Pandemis cerasana) in
Čuden čmrlj, Lymantria dispar, večfazni molj sadnih rastlin.
Med kriptogamnimi boleznimi trpi pepelasto plesen, ločila in rja.
Zdravila in zdravljenja
Od pomladi dalje zaščitite dno rastline s slamno zastirko.
Pozimi na celotni rastlini izvedite protiparazitsko obdelavo s kalcijevim polisulfidom, ki je učinkovita tudi proti pepelnici in krastam.
Spomladi, po cvetenju in ko se pojavijo plodovi, listje potresemo z mešanico Bordeaux, da preprečimo požar.
Uporabe
Azerol gojijo v okrasne namene zaradi lepote listja in svetlih barv plodov na javnih in zasebnih vrtovih ter celo v loncih.
Kot sadno rastlino jo gojijo v različnih italijanskih regijah v sadovnjakih ali na družinskih vrtovih.
Za prehrano se uporabljajo plodovi azeruola: kuhani za pripravo marmelad, marmelad in želejev; surovo v mešanih solatah, sadnih solatah, v alkoholu ali v grapi.
Cvetlična decokcija velja za učinkovito zdravilo za hipertenzijo.
Iz lesa se izdelujejo okraski, saj je posebej trden in odporen.
V zdravilne namene so decokcije, pripravljene s cvetjem, priporočljive za tiste, ki trpijo zaradi hipertenzije, srčne bolnike, tiste z zastajanjem vode in težavami z vidom.
Les, čeprav se veliko uporablja za izdelavo okraskov, saj je še posebej trden in odporen.
Radovednost
Azzeruolo se imenuje z različnimi imeni in je znan po regijah, kot so: Lazzeruolo, Lazzarolo, Lazzarino, Lanzarola, Nazarella, Lasarolo, Rasarolo itd.
Fotogalerija Azzeruolo
