Priprava likerja iz divjega koromača
Za pripravo tega aromatični in prebavni liker listi divji koromač zbirajo na podeželju ali v gorah ali morda v krajih, daleč od virov onesnaževanja.
Divji koromač je enostaven za gojenje tudi na zelenjavnem vrtu ali na vrtu.
Za pripravo tega izvrstnega izd prebavne aromatične priporočljivo je uporabljati sveže nabrane brade, da kar najbolje izkoristite njihove esence.
Operite, posušite listi divjega koromača in potem, ko ste jih namazali z vpojnim kuhinjskim papirjem, jih dajte v nepredušno posodo ali stekleno posodo.
Dodajtealkohol in nekaj posušena semena komarčka potem ko jih je pretepel. Zaprite in pretresite.
Dajte kozarec na pogled in pustite, da se macerira 15 dni oziroma dokler listi ne pobelijo (izguba klorofila, učinkovin in esenc).
Ne pozabite občasno stresemo kozarec.
Po preteku navedenega časa ga pripravite sirup tako, da vodo zavremo s sladkorjem in pustimo, da se popolnoma ohladi.
Medtem filtrirajte macerat s finim mrežnim cedilom in ga nato dodajte sirupu.
Vse zmešajte z leseno žlico.
Steklenico za to okusno prebavni liker in ga zaužijte po enem mesecu, po možnosti hladnem.
Video recept za liker iz divjega komarčka
Ste vedeli, da ima komarček številne koristne lastnosti in večkratno uporabo.
Morda vas zanima: Vrtno pohištvo Katalog IKEA poletje 2021
Foto galerija koromača
