Priprava biskvitne ali ploščicaste torte z mlekom in čokoladno kremo
Tam ploščica suhih piškotov in smetane gre za klasično poletno sladico, primerno za vse priložnosti, ki so tako všeč odraslim in celo otrokom, tukaj je, kako jo pripraviti.
Potrebujete kvadratne ali pravokotne piškote, kot so Oro Saiwa, krema iz kreme in čokolade, kakav ali sladkor v sladkorju, vermut, voda in malo sladkorja.
Najprej pripravite 2 litra kreme in jo enakomerno razdelite v dve skledi.
V eno od skled dodajte malo sesekljane temne čokolade ali sladkega kakava.
Zmešajte z električno metlico, da sestavine zmešate in se izognete nastanku grudic.
Za močenje piškotov pripravite sirup tako, da zmešate liker Vermouth ali Marsala z malo vode in sladkorja. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Vzemite kvadratno ali pravokotno ponev z visokimi stranicami.
Vsak piškot na hitro namočite v sirup (ne smejo se razbiti).
Morda vas zanima: Kostanjeva torta s čokolado in kakavom
Namočene piškote razporedimo v ponev drug ob drugem, da tvorijo veliko ploščico.
Dodajte plast kreme, poravnajte z lopatico in potresite s tančico grenkega kakava (neobvezno).
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Naredite drugo plast piškotov in dodajte čokoladno kremo.
Izravnajte čokoladno kremo.
Nadaljujte na ta način do zadnjega sloja.
Biskvitno torto pokrijte s plastično folijo in jo postavite v hladilnik.
Ko postrežemo, torto odstranimo iz hladilnika in zadnjo plast potresemo s sladkorjem v prahu ali nesladkanim kakavom.
Biskvitno in smetanovo torto hranite v hladilniku in jo porabite v 2-3 dneh po pripravi.
Nasvet
Za popolno uživanje v tej poletni sladici priporočam, da jo pripravite en dan vnaprej.
Poskusite tudi s čokoladno ploščico.
Če imate radi sladoled, lahko torto postavite tudi v hladilnik za vsaj 4 ure in jo postrežete kot sladoled na koncu obroka ali kot prigrizek.
Fotogalerija poletnih sladic
