Priprava torte z marmelado iz višenj
Pripravite nekakšen biskvit po naslednjem postopku.
Pustite, da se maslo zmehča pri sobni temperaturi in nato z električno metlico ali robotom stepemo v smetano. Ko dobite penasto kremo, dodajte eno po eno jajca in premešajte.
Mešanici masla in jajc dodajte sladkor in približno kozarec mleka. Morate imeti testo, podobno kremi.
Takoj, ko je zmes homogena, dodamo presejano moko in pecilni prašek, dobro premešamo in vlijemo v namaščen z moko namazan tortni model (premera 24 cm).
Pečemo v pečici pri 170 stopinjah približno 35 minut.
Takoj, ko je torta kuhana (podobno kot margherita torta), naredite test z zobotrebcem in če jo odstranite suho, odprite vrata pečice in tako pustite 2 - 3 minute.
Torto vzamemo iz pečice in jo pustimo počivati 5 minut na delovni površini. Izklopite ga na rešetki in pustite, da se ohladi.
Torto položite v lep pladenj za serviranje.
Rezilo noža za pecivo navlažimo in torto narežemo na dva enaka debelina diska.
Disk potresemo s sirupom iz črne češnje in ga namažemo z marmelado iz črne češnje.
Dobro poravnajte s tortno lopatico
Pokrijte prvi disk s prekrivanjem drugega.
Površino torte potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo s črnimi češnjami v sirupu ali kandiranimi češnjami.
Koristne stvari o višnjah
Morda vas zanima: Jagodna torta s smetano
Lastnost višenj
Fotogalerija receptov višenj
