The grenivke je sadno drevo, ki ga je enostavno gojiti tako v sadovnjaku kot v loncih, cenjeno za pridelavo velikih in sočnih plodov, bogatih z vitaminom C.
Značilnosti Grenivka - Citrus paradisi
The grenivke, Citrus paradisi, je zimzelena rastlina iz družine Rutaceae prvotno iz Srednje Amerike, ki se goji na Floridi, Južni Afriki, Argentini. V Italiji je pridelovanje grenivke razširjeno v Liguriji, Kampaniji, Kalabriji in na vseh otokih.
The grenivke je trajna rastlina z močnim koreninskim sistemom pipe, ki se razteza na več kot en meter globine.
Deblo, pokončno in vitko, je pokrito s tanko in gladko zeleno-sivkasto lubje.
Tam listje različno razvejana in z zaobljeno obliko je zanjo značilno gosto listje.
The listi so jajčasto-suličasti, so svetleči, usnjasti, temno zeleni in precej veliki. Vsak list je opremljen s krilatim pecljem in prožno aksilarno hrbtenico, dolgo celo več kot 3 cm.
THE cvetje rastline grenivke, podobno kot pri pomaranči, limoni in drugih agrumih, imajo venček, sestavljen iz belih jezičkov. Cvetovi so običajno zbrani v grozdastih socvetjih, ki cvetijo večinoma na listnih pazduhah.
THE sadje grenivke, poklical grenivke, so posebne in velike jagode imenovane hesperidi zunaj jo tvori gladka rumena koža, zelo bogata z eteričnimi olji. Takoj pod lupino je mezokarp, bele barve in gobaste konsistence.
Morda vas zanima: Apno - Citrus aurantifolia
Končno, znotraj sadja jeendokarp razdeljen na 11-14 membranskih segmentov, ki vsebujejo celulozo, kislo-grenkega okusa, običajno rumene ali pri nekaterih sortah rožnato rdeče.
THE semena grenivke so poligembrionske (genetsko enake matični rastlini) in kremasto bele barve. Vsak grenivka lahko tehta več kot 2 kg.
Gojenje grenivke
Izpostavljenost: ljubi sončna mesta več ur na dan in zaščitena pred vetrovi. Boji se mraza in nočnih zmrzali, trpijo previsoke temperature in vročinska vročina. na območjih s preveč ostrim podnebjem je priporočljivo gojiti grenivke v velikih lončkih, da jih je mogoče popraviti, preden pride zima.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Tla: raje ima ohlapno zemljo, bogato z organsko snovjo in zelo dobro odcedno. Idealno gojišče je srednje teksturirana zemlja, sestavljena iz skupne vrtne zemlje, pomešane z grobim gramozom in peskom. Rastlina grenivke ne prenaša kompaktnih tal in pretirano apnenčastih tal, zaradi katerih je železo netopno, zato ga nagni k strašnim težavam, znanim kot železna kloroza.
Zalivanje: rastlina grenivke je na splošno zadovoljna z dežjem, vendar je v obdobjih dolgotrajne suše in poleti priporočljivo, da se rastlina redno namaka, če je zemlja preveč sušna in suha. Namakanje je bistvenega pomena od vzpostavitve do popolnega razvoja plodov.
Namakalna voda ne sme biti trda in predvsem z nizko vsebnostjo klora, da se prepreči razbarvanje listov in ne ogrozi pridelave in kakovosti plodov.
Gnojenje: konec jeseni in spomladi zakopajte zrelo organsko gnojilo ali granulirano gnojilo s počasnim sproščanjem, specifično za agrume, na dnu debla. Od začetka junija do oktobra lahko krošnje grenivke škropimo s foliarnimi gnojili. Gnojenje s foliarnim škropljenjem je treba opraviti zgodaj zjutraj ali po sončnem zahodu.
Razmnoževanje grenivke
Razmnožuje se naravno s semeni, s plastenjem in še bolje s cepljenjem krošnje.
Razmnoževanje grenivke s semeni
Gre za tehniko razmnoževanja, ki potrebuje leta, vsaj 10 let, za plod.
Množenje s plastenjem
Je učinkovitejši način razmnoževanja, ki zagotavlja enake genetske značilnosti matične rastline in se običajno izvaja z izbiro mladih, močnih in zdravih vej, ki še niso obrodile plodov.
Razmnoževanje grenivke s cepljenjem
To je najbolj uveljavljena vegetativna tehnika, saj cepljene rastline začnejo rojevati od 4. leta dalje do popolne pridelave od 6. do 7. leta.
Podloge, ki se najpogosteje uporabljajo, so grenka pomaranča, troplast pomaranča in citran, ki se razlikujejo po svoji prilagodljivosti različnim talnim in podnebnim potrebam.
Za gojenje v loncih je idealna podlaga Leteči zmaj, pritlikava sorta, odporna proti mrazu, različnim glivičnim in virusnim boleznim, razen eksokortitisa, viroidne bolezni, ki upočasni razvoj rastline in povzroči spremembe lubja ( navpične razpoke in luščenje). Najhujši simptomi se pojavijo pri troslojni pomaranči (Poncirus trifoliata) in nekaterih vrstah citranov.
Obrezovanje grenivke
Z dobro nabrušenimi in razkuženimi škarjami se na dnu režejo neplodne veje, ki rastejo dolgo in pokončno, sesalci, da se izognejo nepotrebni porabi energije v obratu.
Obrezujemo stare in neproduktivne veje, tiste, ki jih poškoduje mraz, tiste, ki jih lomi veter ali teža snega. Najgloblje veje krošnje se stanjšajo, da se spodbudi prezračevanje in sonce ter tako tudi prepreči nastanek glivičnih bolezni.
Včasih je le po potrebi mogoče obrezati listje in odstraniti najbolj poškodovane in preveč goste liste.
Sajenje ali sajenje grenivke
Saditev se izvaja spomladi, ko so dnevi dovolj blagi in se popolnoma prepreči nevarnost nočnih zmrzal.
Luknje, namenjene za namestitev rastlin grenivke, je treba temeljito obdelati in predhodno pognojiti z organskimi gnojili, bogatimi z dušikom, kalijem in fosforjem.
Vsaka luknja naj bo približno dvakrat večja od kruha zemlje, ki korenine ovije široko in globoko.
Po sajenju se tla stisnejo na dnu debla. Za zagotovitev ustrezne oskrbe z vodo se okoli debla izkoplje kotlina, da zadrži vodo.
Razdalja rastline je 6 m v vrsti in 5 m med vrstami.
Obdobje plodov
Grenivka začne roditi sadove po četrtem letu življenja. Če obrodi zgodnje sadje, je pomembno, da ga odstranimo, da pospešimo razvoj koreninskega sistema in krošnje. Tako delovanje v naslednjih letih povečuje pridelavo sadja in njihovo kakovost.
Nabiranje in skladiščenje sadja grenivke
Grenivke nabiramo ročno v lepih sončnih dneh v obdobju od januarja do marca, takrat dosežemo primerno stopnjo zrelosti.
Plodove ločimo tako, da pecelj odrežemo s škarjami, da ostane rozeta pritrjena. Shranimo jih lahko v temi in na hladnem v lesenih ali plastičnih zabojih 3-4 tedne.
Po trgatvi grenivke popolnoma dozorijo, pravzaprav se celuloza, za razliko od drugih citrusov, sladka šele po ločitvi od rastline.
Zorenje sort s semeni poteka med januarjem in marcem, medtem ko brezsemenske sorte (namizne sorte) letino podaljšajo do maja.
Grenivke lahko 3-4 tedne shranite v temi in na hladnem v lesenih ali plastičnih zabojih.
Škodljivci in bolezni grenivke
Grenivka, tako kot druge vrste agrumov, je izpostavljena nekaterim glivičnim boleznim, kot sta suha bolečina in gumijast trup.
Med živalskimi zajedavci je občutljiv na mošus kohine in pomarančnega cveta. na pršice, kot sta pršica in rdeča pajek.
Med virusnimi boleznimi se poleg eksokortitisa boji tudi Žalost citrusov ki ga povzroča grozni virus, ki povzroči nekrozo rastlinskega limfnega sistema, ki v kratkem času usahne in odmre.
Sorta grenivke
Obstaja več sort ali sort sorte grenivke, ki se razlikujejo glede na obdobje zorenja (zgodnje, srednje in pozno), barvo celuloze (svetlo ali roza) in prisotnost ali odsotnost semen.
Med najbolj priljubljenimi za sveže uživanje se spomnimo Marsh brez semen (lahka celuloza), Thomson ali Pink Marsh, Rio Red, Foster, s pigmentirano kašo.
Uporabe in lastnosti grenivke
Sadje je namenjeno sveži porabi ali industriji za proizvodnjo sokov.
Grenivka je sadje, bogato z vitamini, z izjemnimi koristnimi lastnostmi, iz katerega pridobivajo eterično olje za boj proti depresiji.
Izvleček semen je močan naravni antibiotik.
Oglejte si poglobljene informacije o lastnostih in kontraindikacijah grenivke.
Recepti z grenivkami
- Kako narediti grenivkino marmelado
- Dietna solata iz grenivke
- Prekajeni grenivkini fuzili
Zanimivosti o grenivki
THE sadje grenivke imenujejo jih Britanci grenivke, kar pomeni plodove, zbrane v grozdih.
Po mnenju nekaterih avtorjev je grenivka naravni hibrid med Citrus maxima (pomelo) in Citrus sinensis (sladka pomaranča); po drugih gre za mutacijo pomela.
Grenivka se je v Italijo razširila konec šestdesetih let.
Fotogalerija grenivke
