Priprava jabolčne omlete v pečici
Rozine namočimo v malo tople vode.
Medtem operite jabolka, jih olupite in odstranite sredico.
Jabolka narežemo na tanke rezine ali kocke.
Jabolka damo v skledo, dodamo malo sladkorja, limonin sok in naribano lupinico. Neobvezno ščepec cimeta.
Vse nežno premešajte.
Zdaj pripravite testo, tako da presejete moko s ščepcem soli, jajca in hladno mleko, dokler ne postane gladko in brez grudic.
Morda vas zanima: Recept za limonsko skuto
Dodamo jabolka, dobro iztisnjene rozine in premešamo.
Zmes vlijemo v namaščen nelepljiv pekač, za 10 minut postavimo v pečico na 180 stopinj.
Po tem času ponev vzamemo iz pečice, omleto potresemo s preostalim sladkorjem, nekaj kosmiči masla in jo postavimo nazaj v pečico, dokler površina ne postane zlata.
Ko je kuhano, jabolčno omleto prestavite na pladenj, pustite, da se ohladi in nato postrezite.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Tudi jabolčno omleto lahko pripravite v ponvi kot klasično omleto.
Drugi recepti z jabolki
- jabolčni zavitek
- jabolčna pita
- tart z jabolki in smetano
- jabolčna marmelada
- jabolčni liker annurca
- kutinov liker
Fotogalerija recepti z jabolki
