✅ Gojenje brokoljevega zelja

The zelje ali brokoli, Sorta Brassica oleracea Italica, je vrtnarska zelnata rastlina iz družine Križnice gojijo zlasti na Siciliji, v Kampaniji in Apuliji za prehranske namene.

Značilnosti kalabrijskega zelja

Šteje se za prednika cvetače, brokolijevo zelje ali Kalabrijsko zelje je zelenjava z določeno obliko: ima korenino pipe, pokončno steblo, listi gladka, osrednja zgradba, sestavljena iz številnih in majhnih kroglastih socvetja čorbe, dobro zategnjena, bolj ali manj intenzivne zelene barve, včasih nagnjena k sivi barvi, odvisno od sorte.

Sorta in vrsta zelja

Najbolj znane sorte so veronski brokoli (pozno), listnat brokoli padovano, toskanski brokoli, brokoli Calabrese, razvejani, Romanesco (zgodnji, polzgodnji in pozni).

Na trgu obstajajo številne sorte, ki jih delimo na:

zgodaj ali srednje zgodaj: Clipper F1, Futura Hybrid, Vermont, Atlantic, Green Comet, Premium crop, Corvet, Green Duke;
srednje pozno: srednje pozno 423, pozna korona, podstavek F1;
pozno: srednje pozno 145, Corvet F1.

Gojenje brokolija

Razstava: iBrokoli je dokaj prilagodljiva rastlina, vendar ima raje toplo zmerno podnebje.

Tla: srednje teksturirana, bogata in dobro drenirana tla.

Zalivanje: redno zalivanje pred presajanjem in med gojenjem.

Gnojenje: gnojila na osnovi zrelega gnoja, zakopanega na globini približno 40 cm ali 25 kg suhega iztrebka na vsakih 100 kvadratnih metrov.

Sajenje in obiranje zelja - brokolija

Sejanje zelja brokolija je treba izvajati v različnih obdobjih:

spomladansko zelje poleti jih je treba posejati v gredice in jih na začetku jeseni presaditi v zelenjavni vrt;
poletno zelje sejati jih je treba v gredice zgodaj spomladi, presajati v zelenjavni vrt, ko je njihova višina približno 5 cm;
zimsko zelje spomladi jih je treba posejati v gredice, jih presaditi na poln vrt, ko dosežejo višino 15 cm in nabirajo jih pozimi.

Morda vas zanima: kitajsko zelje - Pak-Choi

Razdalja sejanja je v povprečju 70 cm med vrstami in 50 cm med vrstami.

Globina setve je 2 cm.

Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini

Nabiranje kalabrijskega zelja

Pridelčni cikel je precej dolg, od 90 dni do 150 dni in celo več. Nabiranje poteka ob koncu poletja za zgodnje sorte in pozimi za pozne sorte. Socvetja ali zelje se odrežejo še nezrele. Rezanje cvetne glave poteka z zelo ostrimi noži.

Škodljivci in bolezni kalabrijskega zelja

Med zajedavci se spominjamo:

tam zelje muha ki odlaga jajčeca v bližini zelja, ličinke, ki se valijo, se naselijo v koreninah in povzročijo smrt rastline;

L 'agrotid namesto tega besni proti ovratniku;
tipula poškoduje korenine in ovratnik;

zelje, zelo nevaren metulj, ki odloži jajčeca, ki ob valjenju ustvarijo ličinke, ki uničijo celotne pridelke;

tam mamestra, nočno, ki zadene srce zelja.

Med kriptogamnimi boleznimi se spominjamo pepelaste plesni peronospora in gniloba inzeljna kila, najbolj nevaren od vseh, kar povzroči poslabšanje zračnega dela in nastanek koreninskih gomoljev ter uniči celoten pridelek.

Zelje in zdravljenje zelja

THE škodljivci zelja z njimi se lahko borimo z naravnimi sredstvi (pepel, kartonske ovratnice, pasti in brizganje milnice, piretrum v prahu) ali s kemikalijami na osnovi bakra, zlasti v obdobjih, ko temperature naraščajo.

Bakrijski tretmaji preprečujejo tudi bakterijske napade.