Kaj so kutine in kakšne so lastnosti in kontraindikacije? Kalorije in hranilne vrednosti kutin in vnos med nosečnostjo, dojenjem in diabetesom.
The kutine ali Cydonia Oblonga splošno znano kot Kutine gre za sorto jabolk, ki je poleg posebnega okusa zelo cenjena zaradi različnih uporab in koristnih lastnosti za naše telo.
Lastnosti kutin
The Kutine so trdni in dišeči sadeži, bogati s tanini, pektini, sluzmi z različnimi terapevtskimi in fitoterapevtskimi lastnostmi, priznani že v antiki:
- Tonik-adstringent: saj bistveno zmanjšajo peristaltiko črevesja.
- Protivnetno, antibakterijsko je anticatarrali: krepijo imunski sistem, se borijo proti okužbam zgornjih dihalnih poti in v primeru vztrajni kašelj, za lajšanje simptomov prehlada in vneto grlo.
- Proti staranju: sluzi, ki jih vsebujejo semena, preprečujejo staranje celic in nastajanje gub.
Kalorije in hranilne vrednosti kutin
100 g kutin prinesi 60 kalorij, 0,1 g maščobe, 15 g ogljikovih hidratov in 0,4 g beljakovin.
Kontraindikacije kutine ali kutine
Tako kot druge sorte jabolk nima posebnih kontraindikacij ali stranskih učinkov.
Vendar je bolje, da ga jemo kuhanega, da se izognemo prebavi.
V nosečnosti je dobro, da jedo sadje kuhano in brez lupine, da se izognemo težavam toksoplazmoza.
Uporabljate kutine
The infuzije ali decokcije pripravljeni s celimi jabolki, semeni ali lupino se uporabljajo za boj proti različnim okužbam.
Odvar za vneto grlo s kutino
- 2 kutine
- 100 ml vode
- 2 žlički medu.
Priprava decokcije za vneto grlo
Vodo, kutine in med dajte v ponev in kuhajte, dokler jabolka popolnoma ne zmešajo.
Tekočino filtriramo, žlico razredčimo v topli vodi in grgramo trikrat na dan.
Odvar kutin proti kašlju
Za ublažitev napadov srditega kašlja pripravite decokcijo s semeni kutine:
- 1 skodelica vrele vode
- 1 žlica semen kutine
- 2 žlički medu.
Priprava decokcije kutin
Morda vas bodo zanimale: Sadne kalorije
Semena damo v vrelo vodo in pustimo macerirati približno 1 uro.
po tem času filtriramo in približno uro pijemo žlico semen kutin v skodelici vrele vode; filtrirajte, sladkajte z medom in po potrebi pijte
Recepti s kutino
Kutina jabolka se uporabljajo pri kuhanju za pripravo:
- marmelade
- marmelade
- kutine
- alkohol.
Stvari, ki jih morate vedeti o kutinah ali kutinah
Trgatev plodov izvedemo, ko dozori konec septembra, ko sadje doseže rumeno barvo.
To je zelo trdo sadje, ki ga je bolje jesti kuhano, tudi zato, ker bi bilo sicer lahko zelo kislo in neprebavljivo.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Fotogalerija in slike kutin
