Priprava tart svežega sadja
Najprej pripravite krhko pecivo, kot kaže predlagani recept, ali ga kupite že pripravljenega. Če jo pripravite doma, jo zavijte v lepilni papir in postavite počivati v hladilnik za 1 uro.
Vmes pripravimo kremo ali kremo iz limončela in jo občasno premešamo, da se ohladi.
Krhko pecivo vzamemo iz hladilnika, ga z valjarjem razvaljamo na pomokani deski, tako da povlečemo list debeline pol cm in širine 30 - 40 cm.
Namastite pekač, rahlo ga namočite. Pekač obložimo s pecivom.
Testenine prebodemo z roglji vilic, nato pa jih pokrijemo z rahlo vlažnim papirjem za peko, po vrhu pa razporedimo posušen fižol.
Pekač pečemo na 180 ° v ogreti pečici in kuhamo približno 30 minut ali manj. Testo mora biti zlato.
Ko je kuhan, ga odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi.
Morda vas zanima: Tart iz gozdnih sadežev
Medtem operemo sadje, narežemo breskve, jagode in kivi.
Pomarančo olupimo in narežemo na rezine. Sadje razporedimo na krožnik, ga potresemo s sladkorjem in malo limoninega soka.
Na tem mestu pecivo prenesite na servirni pladenj, ga napolnite s smetano in pokrijte s sadjem, ki tvori čudovit cvet.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Rezino pomaranče razporedite po sredini in nato postopoma sestavite venček.
Sadje pokrijte s pripravkom iz limoninega želeja in shranite v hladilniku.
Tam sezonski sadni tart dobrota na mizi, odlična tudi kot prigrizek za otroke, pripravite pa jo lahko tudi z uporabo drugih vrst sezonskega sadja in breskev v sirupu.
Drugi recept pite s sadjem
- Jagodna pita
- breskev tart
- češnjeva pita
- pita s figami
Foto galerija s svežim sadjem
