Kakšne so lastnosti, kontraindikacije, kalorije in hranilne vrednosti suhih sliv? Vas debelijo in olajšajo karies? Uporaba med nosečnostjo, dojenjem, diabetesom, celiakijo in dietami za hujšanje.
Študije, ki so jih izvedli raziskovalci prehrane, so poudarile posebne značilnosti prehransko od posušene slive ali slive.
The slive so super naravni dodatkikot sadje, bogato s fruktozo in glukozo, sladkorji, ki jih telo zlahka asimilira in zato v zelo kratkem času zadostijo energetskim potrebam našega telesa, saj se hitro presnovijo.
Lastnosti in principi sliv
Ti okusni sadeži katere koli sorte s prijetno kiselkastim okusom so bogati tudi z vlakninami, vitamini in minerali.
The vlakna v slivah so topne in netopne: tiste topen izboljšati glikemični nadzor pri molih diabetiki; netopna vlaknanamesto tega imajo večji vpliv na delovanje črevesja in so učinkoviti v boju proti kronično zaprtje.
Visoka koncentracija mineralne soli kot so kalij (K), cink (Zn) in magnezij (Mg), je odličen naravni dodatek, namenjen obnavljanju izgube mineralnih soli tistih, ki se intenzivno ukvarjajo s športom, in tistih, ki se poleti prekomerno znojijo.
Tudi suhe slive delujejo antioksidant povezane s prisotnostjo vitamina A, vitaminov B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina E, K in J.
Dobre so tudi za kožo, ščitijo pred prezgodnjim staranjem, gubami in aknami.
Suhe slive kontraindikacije
Pomanjkanje vode naredi slive koncentrat sladkorjev in kalorij, zato je med njimi sadje, ki se mu je treba izogibati diete za hujšanje, ker za razliko od sveže slive vas naredi debel.
Suhe slive in diabetes
Nekatere študije kažejo ugodne učinke na tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 z zmanjšanjem za 18%.
Upoštevati je treba, da ima poleg sorbitola tudi suho sadje veliko sladkorja in prekomerno uživanje povzroča zadrževanje vode in s tem otekanje.
Zato je dobro jemati zmerno.
Suhe slive celiakije
Slive ne vsebujejo glutena, zato jih lahko uživajo celiakije.
Morda vas bo zanimalo: Jagode, kalorične lastnosti in kontraindikacije
Suhe slive ter nosečnost in dojenje
Med nosečnostjo in dojenjem je treba jemati zmerno. V slednjem primeru lahko delovanje sorbitola, ki se prenaša v materino mleko, pri dojenčku povzroči drisko.
Kalorije suhih sliv
Prinesi sveže slive 42 kalorij za 100 g celuloze z vnosom le 11 g ogljikovih hidratov, 1,5 g vlaknin, 0,5 g beljakovin in 0,1 g maščob.
Posušene slive pa dobro prinesejo 220 kalorij za vsakogar 100 gramov kaše poleg naslednjih hranilnih vrednosti: 8,5 g vlaknin, 55 g ogljikovih hidratov, 2,2 g beljakovin, 0,5 g maščobe.
Če želite suhe slive doma sušiti s tradicionalnimi metodami, sledite postopkom: suhe suhe slive.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Recepti s slivami
- Slivova marmelada
- slive v sirupu
- slive v alkoholu
- tart iz slive
- slive z janežem
- slivov liker
- slive z grapo
- medene slive
Fotogalerija sliv
