Priprava tartnega kupina
Kako to storiti? Najprej gnetemo krhko pecivo po običajnem receptu (lahko pa tudi že pripravljenega), nato pa ga zavijemo v lepilni papir in za približno 1 uro postavimo v hladilnik.
Medtem robno marmelado vlijemo v jekleno ponev, dodamo malo vode in pustimo, da se ohladi.
Nelepljiv pekač namastimo in namočimo, testo vzamemo iz hladilnika, ga z valjarjem razvaljamo tako, da povlečemo list debeline približno 1/2 cm in ponev obložimo ter poskrbimo, da izstopi iz roba.
Robno marmelado nalijte na dno krhkega peciva in jo poravnajte z žlico.
Na tem mestu razvaljamo trakove krhkega peciva širine 1 cm in nato z njimi okrasimo tart.
Krhko pecivo zložite navznoter.
Morda vas zanima: Tart iz gozdnih sadežev
Kuhanje robidovega tart
Pekač za približno 40 minut prestavite v ogreto pečico na 180 °.
Na koncu kuhanja pečico izklopite, odstranite tart in pustite, da se ohladi v ponvi.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Robidov tart prenesite v servirno posodo.
Preden ga postrežete na mizi, ga potresite robidova pita z ledenim sladkorjem in ga morda spremljajte z likerjem iz robid.
Več receptov z robidami
- robidov sladoled
- robidova pita
- robide z grapo in baziliko
- robide v sirupu
- robidov sirup
- murvejev žele
- liker iz divjih robid
- robidov mousse
Fotogalerija receptov za pite
