Priprava melonovega likerja iz dinje
Izberite melono dinje, zrelo na pravi točki, vendar trdno in brez skorje.
Razdelite ga na pol in z žlico odstranite semena in nitke.
Narežite melona na majhne koščke in jih dajte 10 dni macerirati v nepredušen kozarec.
Po določenem času sirup pripravite z vodo in sladkorjem, tako da naj vre približno 5 minut.
Pustite, da se sladkorni sirup ohladi.
Medtem filtrirajte melonin macerat, z uporabo mrežastega cedila in mešajte kašo, dokler ne dobite gladke in homogene kreme.
Morda vas bo zanimalo: Ploščica parfe iz melone
Na tem mestu zmešajte sirup, filtrat, pasirano melonino melono in vse dobro premešajte, da se sestavine enakomerno premešajo. Pustite ga počivati en dan, nato ga ustekleničite in nato melonin liker postavite v zamrzovalnik.
Nasvet
Pustite, da mine 2 meseca, preden ga zaužijete in če je tudi vam všeč recept in video meloncello ali krema iz meloninega likerja, veljavna in okusna alternativa limoninemu likerju ali limončelu.
Video posnetek meloncello
Stvari, ki jih je treba vedeti o meloni
Lastnosti melone in kalorije
Poskusite marmelado iz melone
Fotogalenija melone
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
