Priprava krompirjeve omlete
Krompir operite pod tekočo vodo in ga nato posušite.
Krompir olupite, narežite na ne pretanke kocke, operite, odcedite in nato posušite s čisto krpo ali kuhinjskim papirjem.
Popražite jih v ponvi z veliko olja ali v Cvrtnik dokler niso zlate. Dajte jih v cedilo in jih solite.
Stepite celotna jajca in nato dodajte vse ostale sestavine.
Zdaj dodajte krompir jajčni zmesi in premešaj, da se vse premeša. Pustimo počivati 10 minut (da vse aromatiziramo).
Kuhanje krompirjeve omlete
Olje segrejte v enem brez palice, spustite testo in ga pokrijte s pokrovom. Kuhamo na majhnem ognju tako, da posodo obrnemo za 360 stopinj, in ko se krompirjeva omleta odlepi s posode, jo obrnemo s pomočjo pokrova in skuhamo drugo stran, občasno pokakamo z zobmi vilic.
Morda vas bodo zanimale: omlete Ferragosto
Krompirjevo omleto prenesite v servirno posodo in postrezite.
Tam krompirjeva omleta lahko ga postrežemo tudi hladnega in ga pripravimo dan prej.
Fotogalerija omlet
