Priprava velikonočne torte
Biskvit pripravite po klasičnem receptu.
Vmes ali celo naslednji dan pripravite okusno in žametno kremo iz limončela ali kremo iz citrusov (mešanica pomaranč in limon).
Užitne cvetove (vijolice in jegliči) zmrznemo, najprej omažemo s stepenim beljakom in jih nato dodamo v granulirani sladkor.
Pustite, da se posušijo na rešetki.
Za biskvitna kopel, jagodni sirup razredčimo z limoninim sokom, vodo in sladkorjem.
Nadev za velikonočno torto
Sestavine dobro premešajte. Z nožem za pecivo z dolgimi rezili biskvit razdelite na 2 diska enake debeline.
Osnovni disk položite na pladenj za serviranje in nato s prsti po celotnem obodu odstranite malo drobtin (ustvarjanju ne smete odtekati).
Mokro biskvit z jagodni sirup nato dodajte smetano in jo poravnajte s pecivom. Drugi disk namočite s sirupom in nato torto z veliko previdnostjo zaprite. Torto s paskvalino postavite za 2-3 uri v hladilnik in pred serviranjem površino potresite s sladkorjem v prahu.
Morda vas zanima: Jagodna torta s smetano
Nato nadaljujte z velikonočnimi okraski.
Naredite lep pentljast trak in ga položite na sredino torte. Dodajte obarvana jajca, rože in tu in tam klasje.
Veselo veliko noč vsem!
Fotogalerija velikonočnih slaščic
