Priprava torte s čokolado in makaronom
To ni preprosta čokoladna torta, ker ji makaroni dajo čudovit vonj in okus, zato se je zelo težko ustaviti samo na eni rezini.
V kozici stopite maslo na majhnem ognju in nato dodajte sladkor.
Obe sestavini dobro premešajte, nato dodajte moko čokolado naribane temne čokolade, zdrobljenega amarettija in štirih rumenjakov.
Vse dobro premešajte, rezultat bo dokaj skladno testo, ki se bo zmehčalo z dodatkom zadnje sestavine: beljaki stepeni do trdega.
Kuhanje torte
Zmes nato vlijemo v dobro namaščen in mokast pekač za torte (ali prekrit s pergamentnim papirjem) kuhati v pečici pri 180 ° približno 30 minut (zobotrebec je priporočljivo preizkusiti, preden ga vzamete iz pečice).
V želji, da torto posujete s sladkorjem v prahu ali pa jo na površini okrasite z nekaj kosmiči amaretta ali čokolade.
Fotogalerija torte
