Priprava bučne pite
Bučo narežemo na majhne koščke in ga segrejte v vreli vodi.
Odcedite buča in mešajte, dokler ne dobite žametnega pireja.
Moko presejemo in jo primešamo pecilnemu prašku.
Daj buča v suveniki; dodajte sladkor, jajca, olje, moko s kvasom in ščepec soli ter zmešajte z električno metlico.
V testo z leseno žlico vmešamo čokoladne kosmiče in cimet.
Kuhanje bučne pite
Testo vlijemo v namaščen in pomokan ponev, ga malo potolčemo po mizi, da se testo poravna in pečemo v ogreti pečici na 180 ° 40-50 minut.
Kuhanje preverite tako, da v sredino torte vstavite lesen zobotrebec: če pride ven čist, je torta kuhana.
Tam Bučna pita za noč čarovnic lahko ga jemo hladnega ali pri sobni temperaturi s škropljenjem vaniljevega sladkorja in nekaj okraskov v skladu z zabavo.
