Priprava likerja iz šipka
Dobro jih operite šipkove jagode in jih posušite s čisto krpo.
Operite, posušite limono in z lupilcem krompirja odstranite tanko narezano lupino brez belega dela.
Pripravi sirup za liker tako da 5 minut vremo vodo, sladkor, limonino lupinico in nato ohladimo.
V nepredušen kozarec damo šipkove jagode, dodajte sirup, alkohol, pokrovček in vse pretresite.
Pustite, da se macerira 1 mesec, občasno pazite, da kozarec pretresete.
Po času maceracije filtrirajte alkohol in steklenico.
Postrezite liker iz šipka na koncu obroka tudi med božičnimi prazniki ali kot poletna osvežilna pijača (razredčena z gazirano vodo).
Zanimivosti in stvari, ki jih je treba vedeti o pasji vrtnici
Gojenje šipka
Kako shraniti šipkove jagode
Kako narediti marmelado iz šipka
Lastnosti pasje vrtnice
Kako narediti masko za obraz z jagodami šipka
