Priprava pita iz ricotte in banan ali tart
Krhko pecivo pripravimo po običajnem receptu in ga pustimo počivati v hladilniku vsaj 30 minut.
Lahko pa uporabite tudi pakiranega.
Nadaljujte s pripravo polnjene.
Stepite smetano in jo dodajte rikoti, dobro premešajte in dodajte cimet in jajce.
Ponovno premešajte, nato dodajte sladkor in kosmiče temne čokolade. Vse mešajte, dokler ne dobite kreme.
S krhkim pecivom obložimo pekač in s podložko zarežemo vzdolž roba.
Prilijemo pripravljen nadev iz rikote, poravnamo in nato pečemo v ogreti pečici na 180 ° približno 15-20 minut.
Morda vas zanima: Tart iz gozdnih sadežev
V tem času banane narežemo na rezine in po določenem času torto vzamemo iz pečice in nanjo razporedimo rezine banan, ki jo v celoti pokrijemo. Sadje potresemo z rjavim sladkorjem in ponev postavimo v pečico še za 20 minut.
Ko je pečena, torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
Odlična je tudi torta, napolnjena z ricotto in čokolado ter torta s čokolado in hruškami.
Foto galerija pite
