Priprava čokoladnega peciva
To je enostavna sladica, ki jo lahko pripravite tudi za tiste, ki ne poznate kuhinje, odlična za zajtrk, kot prigrizek in kot sladica na koncu obroka.
Kupite nekaj pravokotnega listnatega testa (ali ga pripravite doma). Listnato testo razvaljamo na delovni površini, ga položimo čez valjar, da ga strnemo, nato pa ga s podložko razrežemo na enake pravokotnike. Pravokotnike krhkega testa premažemo z malo stopljenega masla (hladnega) in jih nato spečemo v ogretem pečico pri 180 stopinjah 5-6 minut
Priprava polnila
Pripravite čokolado: stopite (bain-marie) temna čokolada, v kosih, s polovico smetane in kava in naj se ohladi.
Zelo hladno smetano za sladice vlijemo v posodo za mešanje kuhalnika in jo stepemo trdne vrhove z nekaj žlicami sladkorja v prahu. Ko je krema pripravljena, jo v žlico dodamo stopljeni čokoladi, dodamo malo Liker Strega in nežno premešajte, da se vse zmeša.
Na krožnik razporedimo testenine, ki jih izmenjujemo s čokolado, in zadnji sladkor potresemo s sladkorjem v prahu.
Ta preprosta sladica je prava poslastica, poskusite!
