Priprava:
Med številnimi recepti parfe, danes vam ponujamo še eno okusno sladico z žlico, sestavljeno iz piškotne osnove, masla in sveže plasti Jogurtova krema. Jogurtovo kremo lahko postrežemo tudi v posameznih skodelicah, ki jih spremlja sveže sadje.
V nelepljivi ponvi na nizkem ognju stopite maslo, nato pa ga vlijte v posodo, v kateri ste sesekljali piškote. Vzmetno posodo obložite s pergamentnim papirjem, dno pa pokrijte z mešanico piškotov in masla.
Plast s pomočjo žlice poravnajte in pretlačite, da dobite kompaktno podlago za sladico. V hladilniku približno 20 minut.
Medtem stepemo smetano, nato dodamo jogurt in sladkor v prahu. Vse mešajte, dokler ne dobite žametne kreme.
Nalijte Jogurtova krema na podlagi piškotov jo poravnajte in torto za 4 ure postavite v hladilnik. Po navedenem času sladico razporedite na servirni krožnik in jo okrasite s svežim sadjem oz čokoladna omaka, jagode, robide ali jagode …
Nasvet: da dobimo gostejšo kremo, dodamo 2 lista želatine, raztopljene v 2 žlicah toplega mleka.
