Priprava:
Pripravite Biskvit po klasičnem receptu ali ga kupite že pripravljenega v katerem koli supermarketu. Kupite tudi že pripravljen sladoled ali pa ga lahko pripravite s izdelovalec sladoleda, na najljubši okus, kot so marelični sladoled, jagodni sladoled melonin sladoled.
V tem primeru bomo s kremami in 3 diski biskvita naredili torto z dvema plastema sladoleda.
Pripravite sirup z mešanjem likerja z vodo in 2/3 žlicami sladkorja, mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Vzemite skledo z visokimi robovi, jo obložite s folijskim papirjem in pustite, da izstopi z robov, razporedite prvi disk iz biskvita in ga enakomerno, vendar ne preveč namočite s prej pripravljenim sirupom. Če uporabljate sadni sladoled, imate raje limoncello; če je torta namenjena otrokom, uporabite sadni sok, vedno razredčen z vodo in sladkorjem.
Naredite prvo plast sladoleda in za 30 minut postavite v zamrzovalnik. Odstranite iz zamrzovalnika in pokrijte sladoled z drugim diskom biskvita, torto dopolnite z biskvitom in nato v zamrzovalnik, da se dobro strdi.
Po navedenem času stepemo smetano, da se strdi.
Sladoledno torto vzamemo iz hladilnika, na površino razporedimo stepeno smetano, nato pa jo okrasimo tako, da naredimo trak sesekljanih lešnikov in trak čokolade, ločene s kremnimi lističi.
Torto odstranite iz posode tako, da dvignete robove folije za živila, jo prestavite na pladenj za serviranje. Robove okrasite s plastjo kreme, dodajte nekaj kandiranih češenj. Torto hranite v zamrzovalniku in jo pred serviranjem odstranite približno deset minut. Tudi odlično Bavarska krema z jagodami!
