Če želite zaužiti jajčne beljake, vedite, da jih lahko uporabite za pripravo zvitkov, ki jih očitno napolnite s smetano ali marmelado po vaši izbiri. V tem receptu je zvitek kakav, nadev pa predstavlja Nutella, a poglejmo skupaj sestavine in postopek, kako narediti to fantastično čokoladni zvitek z Nutello, hitra in enostavna sladica za pripravo!
Sestavine za kakav v zvitku
- 120 gr. narejeno z moko
- 120 gr. sladkorja
- 120 gr. mehkega masla
- 20 gr. grenkega kakava v prahu
- 4 beljaki pri sobni temperaturi
Sestavine za nadev:
- Nutella po okusu
Priprava:
V skledi obdelamo maslo, nato dodamo sladkor in nadaljujemo z mešanjem, dokler ne dobimo gladke in puhaste smetane, nato dodamo razmontiran beljak in dobro premešamo. Na tej točki dodamo presejano moko in kakav ter ponovno mešamo, da se vse sestavine dobro povežejo.
Zmes nastavite v eno umreti 30 x 33 cm obložimo s pergamentnim papirjem in pečemo pri 200 ° samo 4 minute. Odstranite iz pečice in počakajte nekaj minut, preden namažete Nutello. Zvijte s pergamentnim papirjem in nato pustite, da se ohladi, preden torto potresete s sladkorjem.
Nasveti:
Če imate raje nevtralno osnovo za zvitke, lahko kakav nadomestite z moko.
