Narezan piščanec z zelišči

The piščanec v vseh svojih kosih se vedno izkaže kot a druga jed okusno in zdravo. The prsni koš zagotovo je tam trdnejši in sočnejši del ki se zaradi izjemne vsestranskosti pogosto uporablja v kuhinji. V tem recept vam ponujamo preprosto pripravo in zdravo okusiti piščanca v okusni različici za okusno in beljakovinsko sekundo! Poglejmo, kako pripraviti Narezan piščanec z zelišči v tem preprostem postopnem receptu!

Priprava piščančje tagliate z zelišči

1. Na rezalno desko položite prsi piščanec in jih z ostrim nožem narežemo na debele rezine.
   
2. V skledo vlijemo malo moka, ravno pravšnja količina, da vse piščančje rezine enakomerno premažemo.
3. Ko vse rezine piščanca, jih potresemo z mešanico sol, poper in jearomatični rbe. Izbrali smo del timijan inOrigan in pri kuhanju bomo dodali nekaj limonin timijan rojen je bil v rožmarin sveže.
   
4. V ponev vlijemo malo olje Starost in pustite, da se segreva na zmernem ognju.
   
5. Ko je olje vroče združiti piščančje rezine. Postopoma dodajajte belo vino in dodajte preostanek zelišča aromatičen. Kuhamo na zmernem ognju 8/10 minut, ki se občasno obračajo in se izogibajo sušenju mesa, ki bi lahko bilo trdo in brez dlačic.
   
6. Postrežemo na servirni posodi in okrašena z drugimi zelišča aromatičen.
   

Kosi piščanca

The piščanec je med Belo meso bolj zaužit, ne samo za svoje nežen okus ampak tudi zato, ker veliko beljakovine in z nizkimi stroški. Beljakovine dejansko dosežejo približno 20% in to kuhanje je preprosto in zato ne zahteva zelo dolgo časa. Med mnogimi deli, iz katerih je sestavljen piščanec, to zagotovo je prsni koš to vitkejši kot stegna ali krila. Nekoč so piščanca, tako kot drugo perutnino in perutnino, vrgli malo ali nič.

Glave, ki se zdaj prvotno odpravlja, nastala je okusna juha kar zadeva možgane, ki so bili uporabljeni za pripravo okusnih omak ali mešane krpeù. The krila so deli, ki so pogosto malo upoštevani in uporabljeni, vendar zelo bogata z mesom. Pravzaprav, zelo mesnato in lahko uživatepolnjene ali pražene. Prsi so najpogosteje uporabljeni del in so zaradi svojega trdnega in sočnega mesa zelo vsestranski rez v kuhinji.

Stegna in stegna so odlični pečen ali dušen, vendar se ob kuhanju izkažejo za okusne pečen na žaru in da ga okusimo sočno v ugrizih. Kot pri drugih rejnih živalih tudi piščančjih klavničnih odpadkov ne smemo zavreči. The drobovje ptic se uporabljajo za pripravo krpo in omake, ali padci spremljati z sveže testenine ali značilne lokalne ročno izdelane oblike testenin.

Fotografije in slike narezanega piščanca z zelišči