Kako pripravite glazuro za okrasitev sladic, tort in piškotov? Kakšne so skrivnosti zasteklitve sladic?
Poleg tega, da je dobra torta, da bi navdušila naše goste, mora biti okrašena na odličen način.
Obstaja veliko načinov za okrasitev sladic, toda eden najbolj dodelanih in zanimivih je zagotovo tisti, ki vključuje uporabo zaledenitve.
Poglejmo skupaj sestavine, recept in kako okrasimo naše sladice z glazuro.
Sestavine za zaledenitev za okrasitev
500 gramov sladkorja v prahu
2 beljaka
Limonine kapljice
Recept za oledovanje za okrasitev
Beljake zmešamo skupaj s presejanim ledenim sladkorjem: ko dobimo poltekočo zmes, bomo dodali nekaj kapljic limone in še naprej vse mešali.
Testo mora biti kompaktno, a hkrati mehko, da ga oblikuje.
Kako uporabiti glazuro za dekoriranje
Zdaj je bela glazura pripravljena za dekoriranje vaših sladic, če pa želite spremeniti barvo, dodajte barvo hrane, ki nam je ljubša, tako da jo vmešate v zmes po malo in nadaljujete z mešanjem.
Za okrasite torte samo položite česen na enega slaščičarska vrečka in začnite postopek dekoracije z motivi, ki jih imamo raje, tako da spremenite konico vrečke po vašem okusu: lahko izdelamo zvezde, rože ali okraske po svoji domišljiji.
Počakajte nekaj ur, da se zmes strdi in strdi: na tej točki bo naša torta pripravljena za uživanje.
Ta glazura je kot nalašč za okrasitev katere koli vrste sladice, ker čeprav je preprosta za pripravo in je potrebno zelo malo sestavin, je rezultat odličen in bo vse vaše goste pustil brez besed.
