Zdrava in okusna prva jed, zelo zdrav z okusom in parfum edinstven riž basmati. Vrsta riža, ki je primerna za večdnevno shranjevanje v hladilniku in po potrebi skupaj s sestavinami, ki so vam najbolj všeč.
Idealno je, če želite pripraviti lahko kosilo ali če imate malo časa za večerjo, vendar se nočete odpovedati okusu. Ta edinstvena jed bo kot nalašč za večerjo z idealnim kaloričnim in prehranskim vnosom za vse starosti! Poglejmo, kako pripraviti to okusno jed iz riža basmati s tuno in bučkami v našem postopnem receptu!
Postopek riža basmati s tuno in bučkami
- The Riž basmati je kakovost riža med najboljšimi na trgu, bogat in z nedvoumnim vonjem prilagodi se številnim pripravkom in že ga je zelo dobro jesti, kot je, zahvaljujoč njegovi edinstveni aromi. Pri pripravi je naš predlog, da ga je vedno malo v izobilju, da ga shranite v hladilniku za brezhibno varčevanje z obroki! Pomembno je hranite ga v nepredušni posodi in največ 3 dni, po možnosti začinjeno s kapljico surovega olja.
- V velikem loncu obilno osoljeno vodo zavremo in dodamo riž. Pojdi kuhamo približno 10 minut in ga umaknite, ko je še vedno al dente.
- Medtem pripravimo preliv. Previdno operite in očistite površino bučk, jih obrežite na koncih in nadaljujte z rezom.
- Izbrali smo okrogel rez v podložkah, lahko pa jih tudi razrežete po dolžini in nadaljujete z majhnimi koščki.
- Ko so bučke pripravljene jih razporedimo v skledo čaka, da se ocvrti.
- V ponvi široko dodajte dva kroga ekstra deviškega oljčnega olja in 1/2 bele čebule, narezane na trakove julienne.
- Pustimo, da na majhnem ognju porjavi in ko je olje dobro odišavljeno pomokamo bučke.
- Kuhamo na močnem ognju, solimo po okusu in neprestano mešamo. Na obeh straneh naj bodo zlate. Ko so kuhani dodamo narezane mandlje in pustimo, da porjavi.
- Ko je riž kuhano bo in dobro odcedna, naj se ohladi na sobno temperaturo.
- Dodamo odcejene filete tune in premešamo. Dodamo tudi bučke in mandlje je previdno mešajte vse začimbe.
- Riž basmati ponudite še topel in če želite, jed obogatite s svežo baziliko in suhim sadjem!
Ohranjanje riža basmati s tuno in bučkami
Ta jed dobro se obdrži tudi naslednji dan. Edina hrana, ki lahko postane malo grenko so bučke, torej, predlagamo, da ga ne hranite več kot 24 ur, vedno dobro zatesnjen v posodo za hrano in postavljeno na srednjo polico hladilnika.
Ko je umaknjen, lahko ga tudi okusite hladnega ali če želite, lahko bi bilo dušeno v ponvi ali za nekaj sekund v mikrovalovni pečici. V obeh primerih se okus ne bo spremenil, nasprotno, lahko ga uživate kot sveže pripravljen!
Fotografije in slike riža basmati s tuno in bučkami
