Žičkasta rižota s špinačo

Prvi tečaj e zdrava in bogata s hranili, preprost in enostaven za izdelavo. The Žičkasta rižota s špinačo je klasika, ki jo lahko obiščete v skladu z vašimi okusi, tako da dodate sveže, starane ali raztegnjene skute, da dodate dodaten okus in okus zdrava in enostavna priprava. Poglejmo, kako v tem postopnem receptu sestavimo rižoto iz špinače!

Postopek za špinačno rižoto

1. Kot vedno se tudi pri izbiri zelenjave in drugih zemeljskih izdelkov vedno dobro zanašamo sezonskost kjer je le mogoče. Če bi bili potem izbrani izdelki a Km0 in najvišje kakovosti je končni rezultat jedi več kot zajamčen. Za ta recept predlagamo, da izberete nekaj sveža špinača, jih previdno operite in odstranite steblo, če je predolgo.
   
2. Ko se dobro operejo in odstranite vse možne nečistoče, jih dobro odcedite in pustimo, da se posuši v cedilu ali na čisti kuhinjski brisači.
3. V velik lonec napolnite toliko vode, kolikor je dobavljene količine špinače. Ko doseže vrelišče previdno vlijemo špinača in s pomočjo zajemalke naj se popolnoma potopijo v vodo za enakomerno kuhanje.
   
4. Pustimo, da se kuha nekaj minut in prilagodite tudi glede na vrsto kupljene špinače. Od največjega lista bodo potrebovali še nekaj minut kuhanja, če bodo listi majhni in nežni, bo 3/4 minut več kot dovolj za popolno kuhanje.
   
5. Špinačo odcedimo in naj jim odstranijo vso odvečno vodo. Stisnite jih in jih razporedimo na krožnik in ko se popolnoma posušijo jih razrežite z nožem ali s kuhinjskimi škarjami.
   
6. Medtem pripravite a zelenjavna juha. Lahko se odločite za filtrirano juho z nekaj zelenjave, ki ste jo dobili, ali če imate malo časa, bo dovolj 1/2 oreščka raztopite v 500 ml vode.
   
7. V veliki ponvi, kjer boste kuhali riž, pustite stopite gumb masla na tihem ognju, ne da bi ga pražili.
8. Dodamo riž predhodno stehtano in hitro prepeljano pod tekočo vodo, da smo odstranili nekaj škroba e pustite, da popečete v ponvi nekaj minut, občasno mešajte z leseno žlico.
   
9. TO praženje dokončana pridruži se nekaterim zajemalka juhe in nadaljujte s počasnim kuhanjem na zmernem ognju.
10. Nadaljujte s kuhanjem in dodajte veliko juha po potrebi za enakomerno kuhanje, ne da bi bilo preveč tekoče.
11. Prepričajte se, da je špinača bila drobno sesekljan in ko je riž na pol kuhan, ga dodamo v ponev.
12. Dodamo špinačo rižu, ki je dosegel srednjo kuhanje, in previdno premešajte.
    
13. Ko je rižota skoraj kuhana, jo dodajte zelo suha mocarela narezana na kocke. Predlagamo, da ga hranite v hladilniku 12 ur pred pripravo, da zagotovimo, da sušenje ne ogrozi končnega rezultata posode.
    
14. Ko je riž kuhan in mocarela popolnoma zmešana, ponovno ponudite na servirni posodi toplo in dirljivo in posuta z del parmezan ali staran sir po vaših željah.
    

Fotografije in slike iz špinačne rižote