Dobra organizacija v kuhinji je bistvenega pomena za ohranjanje hrane, še posebej, če je ta najbolj pokvarljiva: poglejmo, kako zelenjavo shraniti v hladilniku na pravi način.
Če ga imamo življenje grozničav e poln obveznosti, čas na razpolago za nakupovanje zagotovo ni veliko. Verjetno bomo morali izbrati le en dan v tednu, ki se mu bomo posvetili nakupovanje in zapolniti našega shranjevanje hrane.
Seveda je super metoda za optimizirati čas, ki nam je na razpolago, in ne, da bi nas vsak dan obremenjevalo, da se moramo odločiti, za kaj bomo kupili kosilo ali za večerja. Ko končamo z delom, lahko v času konic varno odidemo domov brez napornih postankov v supermarket.
Opravi nakup enkrat do tedenzato nam daje veliko prednosti v smislu časa in spokojnosti, vendar bi se lahko izkazal za težavo pri nakupu sveže in hitro pokvarljive hrane. Treba je upoštevati nekatera pravila za shranjevanje še posebej v hladilniku zelenjavo.
V katerem predelku shraniti zelenjavo v hladilniku?
Najprej moramo upoštevati, da zelenjavo ki jih kupujemo pri supermarket zagotovo ni bil zbran v enem dnevu. Morda je že minilo nekaj časa, zato je nujno, da ga po vrnitvi domov pospravite hladilnik v Prava pot.
Idealno bi bilo imeti priložnost za nakup majhni lokalni proizvajalci, vendar je za tiste, ki živijo v mestu, precej zapleteno. Ne bodimo malodušni, vendar jih lahko imamo sveža zelenjava vsak dan po majhnih trikih.
Mraz na splošno ni primeren za zelenjavo, ki z nizkimi temperaturami postopoma izgubi veliko svojih hranilne vrednosti.
Tam prvo pravilo slediti zadevam predal od hladilnik posvetiti tem živilom. Zaželeno je, da jih shranite v najmanj hladnem delu predal v bas popolno je. Vzdrževal bo pravo temperaturo, v vseh hladilnikih pa je zasnovan tudi za lažjo izmenjavo zraka.
Prednost bomo imeli tudi pri držanju ločeni Naše zelenjavo z dna hladilnik na katerem je lažje ustvarjena tanka plast ledu, ki bi uničila svežo hrano.
Shranjevanje zelenjave v hladilnik: čiščenje zelenjave
Morda vas bo zanimalo: 10 trikov za povečanje spalnice
Ko smo uredili svoj predel za zelenjavo, ne pozabimo, da ga ima vsaka hrana Lastnosti ki zahtevajo drugačno metodo shranjevanje zagotoviti, da svežina in hranilne lastnosti trajajo dlje.
Preden ga shranimo v hladilnik, pregledamo zelenjavo. Resnično moramo Odstrani prezreli ali poškodovani listi, ki bi jih lahko tvegali škodo preostali del zelenjavo.
Pazite se kondenzacije
Tam je eden od sovražnikov zelenjave, shranjene v hladilniku kondenzacija, za preprečitev pazimo, da uporabljamo papirnate vrečke.
Na splošno se misli, da je zapiranje živil v vrečke od plastika hermetično zaprta lahko služi za daljšo ohranitev svežine živila. Nič več zmotno za zelenjavo, ki bi na ta način vplivala kondenzacija, se bistveno hitreje poslabša.
Imate težave z rastlinami? Pridružite se skupini
Zelenjave ne umivajte, preden jo shranite v hladilnik
Izogibamo se od prati tam zelenjavo Preden ga vrnete v hladilnik, vlaga, ki jo povzroča pranje bo naklonjeno nastanek kondenzacija, bolje ga umijte tik pred zaužitjem.
Kako shraniti zelenjavo v hladilnik, odvisno od vrste
Zelenjava a velik list so naravno bogate z vlago, zato naj bodo zaviti vase blot papir ki ga lahko asimilirajo in pogosto zamenjajo, da ostanejo vedno suhi.
Govor se spremeni za zelena solata ali druge vrste zelenjave, ki jo kupimo že narezano in oprano pripravljeno za solato. Enkrat odprto tam ovojnico plastike, ki jih vsebuje, če jih ne zaužijemo v celoti, jih ne zapirajmo v ovojnico. Z izkušnjami bomo ugotovili, da to povzroča zelo hitro poslabšanje.
Uživamo tisto, kar želimo e pospravili smo ostalo v a posoda ob zapiranju hermetična še bolje, če ga položite na vpojni papir, da se izognete prekomerni vlagi in ostane dlje svež.
Pri zelenjavi, kot je, je situacija drugačna šparglji, brokoli oz cvetača ki pa po drugi strani nujno potrebujejo vlago, zavijmo jih nato z krpo vlažno in dlje bomo ohranili njeno svežino.
Za šparglji, Mi lahko rezati spodnji del steblo in jih položite v kozarec, poln vode, iz katerega bodo črpali potrebno hrano, da bodo ostali sveži in hranljivi.
Katera je zelenjava, ki ne gre v hladilnik?
THE paradižnikna primer, lahko jih shranite sobna temperatura na suhem, vendar moramo biti previdni, da niso preveč zreli, v tem primeru jih postavimo v hladilnik.
The čebula, kot tudičesen, ne shranjujte v hladilniku, dajmo jih v papirnate vrečke na suhem. Kaj pa, če zaužijemo le pol čebule? Nato neuporabljeni del hranimo v hladilniku, tako da ga zavijemo z aluminijasta folija.
To je bistvenega pomena od čebula ima močan vonj in vztrajno, bi ga bilo potem težko odstraniti, absorbirala pa bi ga lahko tudi druga hrana.
Tudi krompir ne shranjujte jih v hladilniku, temveč v suhem in hladnem prostoru v kuhinji, po možnosti stran od oken in balkonov, saj na njih vpliva neposredna sončna svetloba. Izjeme so mladi krompir čigar lupino več je tanka in poginejo veliko lažje, v tem primeru jih lahko shranimo hladilnik.
Ne prepolnite predelka za zelenjavo
Pozor da ne bi prenatrpali predal od zelenjavo, preprečili bi kroženje zraka in ohranili zelenjavo suho. Tudi tisti, ki so postavljeni v plast več bas lahko hitreje propadejo in uničijo tudi druge.
Ločite različne vrste zelenjave
Nato smo previdni, da jih hranimo ločeni vrste zelenjave. Vsak je res lastnine in lastnosti drugačen in zato različni časi shranjevanja. En sam plesniv paradižnik bi lahko okužil celoten predelek. Da bi to preprečili, samo hranite vsako zelenjavo v svoji papirnata vrečka.
Možno je zamrzniti nekaj zelenjave
Zgodi se, da se vračamo iz našega tedensko nakupovanje, se zavedamo, da smo res kupili količina pretirano zelenjavo da ga ne bomo porabili pravočasno, da preprečimo njegovo poslabšanje. V tem primeru ne pozabite, da je mogoče nekaj zelenjave zamrzniti, ne da bi pri tem izgubili svojo hranilne vrednosti in njihov okus.
Zelenjava kot artičoke, bučke, korenje, paprika je jajčevecna primer so zelo odporni na shranjevanje v zamrzovalniku.
Dovolj bo operi jih, jih posušite previdno jih narežite na rezine ali kocke in jih položite v posebne vrečke do zapiranje hermetična. Tako bomo imeli vedno pri roki zelenjavo, ki jo želimo pripraviti za kuhanje v ponvi ali kuhanje.
Shranjevanje zelenjave v hladilnik: galerija slik
Vedeti, kako hraniti zelenjavo v hladilniku, je zelo koristno, zlasti za ohranjanje njihovih hranilnih vrednosti, preprečevanje pokvaritve zelenjave in ohranjanje hladilnika vedno urejenega. Tu so naši nasveti, zbrani v galeriji.
