Za večerjo imate goste in jih želite presenetiti z aperitivom okusno je Hrustljavo? To je recept za vas! Sveža in mehka postelja sir ricotta bivolova mocarela in nedvomen okus po čips od bučke, bo zagotovil zajamčen uspeh vaše mize!
Postopek bruschetta aperitiv s sardoni
- Operite bučke, posušite jih z vpojnim papirjem in preverite na obeh straneh.
- S pomočjo a mandolina ali zelo oster nož, narežemo bučke a podložke razredčite in jih potopite v malo vročega semenskega olja.
- Ko bodo enkrat zlato je hrustljav, jih previdno odcedite in razporedite na delovno površino, prekrito z vpojnim papirjem. Ohladimo in nadaljujemo s pripravo bruskete.
- Pekač pokrijemo s pergamentnim papirjem, premažemo z malo deviškega oljčnega olja in razporedimo rezine kruh ki ga boste morali rezati na približno debelino 3 centimetre.
- Medtem dobro operite i Češnjev paradižnik češnjev paradižnik in jih prerežite na pol.
- Odstranite bruskete in začnite sestavljati.
- Spread velikodušno plast sir ricotta bivolje mocarele s pomočjo noža z gladkim rezilom.
- Pokrijte površino z čips od bučke in jih razporedite tako, da se držijo osnove ricotte.
- Na vrh položimo na polovico prerezan paradižnik in ga pritrdimo z zobotrebcem.
- Okrasite vrh z zavijanjem filejev inčuni v olju, okrašena z Bazilika sveže in postreženo.
Namigi Bruschetta aperitiv s sardoni
Za tiste, ki ne marajo okusa rib, je tudi mogoče spremenite recept tako da je bližje vašim okusom. Samo sardone zamenjajte z nekaterimi klobase. Na primer lahko uporabite bogove kvadratov mortadele, morda kuhano na krožniku, ki izboljša okus. Za tiste, ki ne marajo te klobase, lahko izberete klasiko kocke surove ali kuhane šunke, ki se odlično podajo k bučkam in rikoti. Za tiste, ki želijo aperitivu dati kanček začimbe, se je mogoče odločiti za del začinjena salama, ki vedno na kocke, vam bodo omogočile, da boste malce iskrile s svojimi brusketami.
Aperitivna brusketa s fotografijami in slikami s sardoni
